こんばんは、しきほです。
以前、我が家の秋の風物詩である柿ジュースを紹介しました。美味しく作れる材料の比率を思い出そうとあれから何度か試しました。しかし、全然思い出せない＆たどり着けないです。
柿ジュースに飽きてきそうになってきたのでアレンジレシピを調べて作ってみました。
作ったのがこちら↓
柿とカマンベールチーズをトースターで焼き上げて仕上げにブラックペッパーをかけました。さらに蜂蜜もかけるといいみたいです。家に蜂蜜がなかったので今回は省略しました。
熱を通した柿は甘みが増して、そこにカマンベールのしょっぱさが加わり、さらにブラックペッパーがいいアクセントになって美味しかったです。
思いのほか美味しかったので次は蜂蜜をかけて食べてみたいと思います。
しきほ