いらっしゃいませ
アラフィフ主婦「のあ」です
よろしくお願いします
最近の食生活で 不足しがちな食物繊維
他にもいろいろ不足してますが
摂取しやすいものはないかと調べていると
「オートミール」が良さそうね
ビタミンB1も摂れるみたいだし
10年以上前だと思いますが
ダイエットの一貫として
オートミールを食べてみようと
思ったことがありました
おかゆのようにして食べたんですけど
正直 美味しくない
調理の仕方が悪かったんだと思います
ちゃんと調べれば
もっとおいしい食べ方もあったと思います
が
もう「オートミールは美味しくない」と
刷り込まれて 食べることはありませんでした
今度こそ 美味しくいただきましょう！
「おやつ」として食べれるようにしたいなぁ
COOKPADフル活用
いろんなレシピから いいとこ取りして
我が家にある材料で…
これ絶対美味しいやつじゃん
オートミールクッキー
材 料
- オートミール 80g
- アーモンドプードル 20g
- 全粒粉 20g
- ベーキングパウダー 5g
- きび砂糖 40g
- オリーブオイル 10g
- 卵 1個
作り方
①ボールに材料を全部入れます
②よく混ぜます
③12等分して 薄く広げます
生地は かなりベタつきます
④170℃に余熱したオーブンで15分焼きます
(２回に分けて焼きました)
２回目 すぐにオーブンから出さなかったので
ちょっと焼きすぎ？と思ったけど
１回目のソフトクッキーのような
少し柔らかさもある仕上りより
期待したザクザク感がありました
よく焼いた方が食感が好きです
オートミールクッキー１枚分
「あすけん」に入力してみました
脂質をもう少し減らせないかなぁ
基本の材料に改善の余地がありそうなので
いろいろ試してみようと思います
ナッツとか ドライフルーツとか
トッピングもしてみようかな
自分では選ばないような お花も届いて
楽しいです*｡･+(人*´∀`)+･｡*