フグ飯
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材料 ・ショウサイフグ 5尾 大原沖 １５ｍで釣ったもの
・米（４合）、水菜
・ダシ（ショウサイフグの中骨、醤油、塩、酒）
またまたショウサイフグ！！！
ショウサイフグ料理が続きますが、このフグ飯 旨いです 
作り方 
下処理身がきのショウサイフグを3枚に下ろして一口サイズに切ります。
ダシととって、お米を炊く 3枚におろした時に出た中骨でダシを取ります。
とったダシに醤油、塩、酒を加えて味を調えます。
味の濃さもお好みで良いと思いますが、オイラは本当に薄味が良いと思います。
炊飯器（土鍋ならもっと良いかも）にお米をいれ、作ったダシを入れます。
後は炊飯器のスイッチをオン
炊き上がり。。。。炊飯器のふたを開けると旨い匂いがたまりません。。。
フグとご飯を混ぜて、お茶碗に盛り食感の良い水菜を散らして出来上がり
こいつも旨いですよ。。。 ウマウマ
次の日の朝、オイラの朝ご飯にしようと思って多めに（4合）炊いたのに・・・
綺麗さっぱりなくなりました
子供たちに感想を聞くと、美味しい、美味しいの連発です。
やっぱり、フグは旨いね
大原の海の恵みに感謝
今宵はフグ飯で幸せ一杯
今日は日本酒の気分。。。幸せ
では、今日はこのあたりで。。バイチャ (^。^)y-.。o○
ＰＳ
ショウサイフグ料理が続いていますが、実は家ではアカカマス料理を堪能しています（笑）
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