みかんは江戸前（ブログネタみかんの白いスジ）

ブログネタ：みかんの白いスジとる派？ とらない派？

みかんの白いスジは、あまりとらない派です

ぶっといのがビロビロついていたら、さすがに気になるので

軽くとるくらいです。

白いすじは、栄養価が高いらしいです♪

ビタミンＢやＣが多く含まれているし、

毛細血管の強化・血中コレステロール値の改善効果がある

ヘスペリジンという物質も含まれているそうです。

まあ、実際のところの理由は

「すじをとるのはめんどくさいし、あってもたいして気にならない」

とゆーことのほうが大きいかも（＾＾；

それにしても、

すじをとる派の人で、やたら親切な人がいて

「すじ取らないの？　それなら私がとってあげる」

と言ってくることがあるのですが、あれはやめてほしいです。

洗ってもいない手でべたべた触って、

しかも少し残ったすじを、指でごしごしこすり取っていたり。

べつに潔癖症ではないけれど、

これから食べるものを不必要に触られたくはないのです。

うーん。

江戸前寿司のように、最低限だけ触り

ひんやり感が維持されている

食材の新鮮さが感じられるみかんのほうがいいです～。