鶏手羽の黒酢煮

 

 

最近ブログアップが滞っています💦

少し前のお夕飯です

 

鶏手羽の黒酢煮の献立

 

 

鶏肉は骨付きを使うことで老化や成長に関わる腎の養生になります

わが家のお年頃夫婦には取り入れたい食材です

黒酢は血の流れをよくします

また、お酢の力で身がほろりと離れやすくなります

 

ご飯にもお酒にもよく合います

 

 

春にとりたい気や血の巡りをよくする菜花

気巡りの代表食材であるセロリ

気を補い元気をつけるアボカドには、便通をよくする働きもあります

消化を助ける大根と発酵食品の塩麹、香りの柚子

気血を補う食材の入ったお味噌汁

 

春はからだも心も揺らぎやすい季節

日々の食事でととのえていきましょうニコ