鶏肉と胡瓜の炒め物
NHKの料理番組から
本当の料理名は忘れてしまい、なんだっけ？
一度作って、わが家好みだったので、また作りました
鶏肉と胡瓜の炒め物
薬膳的に
鶏肉は、お腹お温め、気を補い元気をつけてくれます
胡瓜は、水分代謝を促し体の余分な湿を排泄します
胡瓜は冷やす性質の食材なので、
生姜・葱は温める食材でバランスがとれ、香りで食欲を促し、
また湿を発散させてくれます
低気圧と台風の影響で湿をためやすい日々、
排泄しながら、お腹を元気にして、薬味でからだを温め巡りをよくする
おいしいひと皿です
この日の献立
