椎茸
習い事のお仲間から椎茸をいただきました
彼女の実家の山で栽培されたもの
今回は薄いのよって聞いたのですが、肉厚です
椎茸
天日干し椎茸もいただきました
これまた、すごくよい香りがします
天日干し椎茸
生椎茸は、シンプルに味わえる椎茸焼きにしました
生姜と醤油でいただきます
焼き椎茸
噛みしめと、うまみと香りが広がります
おいしい～
次はどのように食べましょう
いろいろなお料理を頭の中で巡らすのですが、
結局いちばん椎茸を味わえる焼き椎茸になりそうです
ごちそうさまでした💗
薬膳的に
椎茸は気を補い元気をつけ、胃腸機能を高めます
麻疹などの湿疹が体表に出るのを促し改善します
疲労回復、食欲不振や胃腸の弱りにおすすめ
花粉症の季節、しっかり気を補って
身体の免疫力を高めておきましょう