八宝菜とスープ
おうち中華
一皿でお肉も野菜も盛りだくさんの八宝菜
手軽にできて忙しい日に嬉しいおかずです
この日、外出で疲れて時間もなく、とほほ…
冷蔵庫にあるもので八宝菜とスープ、おまけは冷凍庫から水餃子(冷凍）
八宝菜とスープで充分でした💦
八宝菜
彩りやバランスでパプリカや黒きくらげが入れたいところですが、
もうこれでいいと自分を許します
味付けには、オイスターソースも少し加えました
適当スープ
なんでもいいからお鍋へ投入
春雨、たけのこ、葱、椎茸、セロリ、トマト、白きくらげ、ハスの実...
生姜も入れました
昆布だしベースです
トマトのうま味もいい仕事をしたのか
適当なのに、とてもおいしい～
からだにやさしいおうち中華になりました