こんにゃくとしめじのピリピリ
鍋物に使う糸こんにゃくや白滝、
一度で使い切れないことありませんか
わが家ではピリピリ炒め煮にしています
地味なおかずですが夫婦そろって大好き💗
こんにゃくだけでもおいしいけれど、今回はしめじ入り
こんにゃくとしめじのピリピリ
ポイントは
こんにゃくを茹でて湯を切ったら、
少量の油でしっかり水分がなくなるまで炒めること！
そして酒・みりん・醤油で味付けします
生姜を少し入れてもおいしです
こんにゃくもしめじも食物繊維が豊富
便のかさを増やして便秘改善が期待できます
腸のお掃除ですね
日々の食事でおいしく体調を整えていきましょう