メバル（柳の舞）の煮つけ

メバル（柳の舞）の煮つけ

大きなメバル

柳の舞と言うようです

生協パルで購入しました

大きかったので主人と半分こ

大きな椎茸と大根を一緒に煮ました

メバルのよりも脂が少ない白身です

寒くなると煮魚がおいしく感じますね

お味の染みた大根と椎茸もおいしいです