甘麹作りと甘酒
少し前のこと
（アップしてなかった）
一年中、定期的に作っている甘麹
毎日、手作り豆乳ヨーグルトの甘みづけにしています
おやつドリンクにしたり、調味料としても活躍です
そんな甘酒、夏の飲み物ってご存じですか？
夏の季語になっています
江戸時代、庶民の夏の疲労回復の飲み物だったと言われています
飲む点滴って言われるのもわかりますね
作った半量はいつも甘麹を楽しみしている主人の職場の方に💗
わがやでは、3～4日分は冷蔵庫へ、
残りはこんな風に袋に分けて冷凍ストックしています
夏バテしないからだ作り、
ゆるく続けていきましょう～