もずく酢

もずく酢

生もずく、一袋で250～300g

夫婦2人には、かなり多めです

まずは、生酢をかけてさっぱりと

いただくのが私好みです

今回は、3杯酢にしました

常備菜の茗荷の甘酢漬けと胡瓜を添えたら

彩りも素敵な一皿になりました

もずく酢

ほどよいやわらかさ、なめらかでおいしいです

適当な量で作ったお酢の加減もちょうどいい

長年の主婦の感　笑

もずく、まだまだあります

今度はお味噌汁に入れようと思います