甘酒のもと＊甘麹

甘酒のもと＊甘麹

甘酒のもとを作りました

炊飯器で4時間ほど発酵させれば

あま～い甘麹ができあがります

1週間で飲み切る分は冷蔵庫で保存、

残り半分は保存袋に入れて冷凍保存します

これでいつでも解凍して飲めます

甘麹をお湯で割ったり、牛乳や豆乳で割ったり、

ヨーグルトに入れたり、パンにのせたり

調味料やデザートに作りにも使えます

飲む点滴といわれる甘酒、腸の調子をととのえるのにもいいです