ふきご飯＆山形だし風冷やっこ

ふきご飯＆山形だし風冷やっこ

下処理して冷蔵保存していたふき

ふきご飯にしました

ほろ苦のかおり～

もう1品

山形のだし、

らしきものを作って冷やっこにのせました

なす、きゅうり、みょうが、大葉、昆布など。。

わさびを添えました

少し塩気があるので、お醤油なしで

さっぱりいただけます

これからの暑い季節にいいです