生姜はちみつシロップ
生姜はちみつシロップを作りました
寒い時期には、からだぽかぽか～
実は、季節を問わず、年中欠かさずストックしています
朝のヨーグルトによくかけています
シナモンと一緒に、パンにかけてもおいしいです
温かい紅茶に入れたり、ホットミルクにもいい、夏は炭酸で割ってもいいです
いろいろ使えます
まとめて作って煮沸したビンに入れれば保存でき、味がなじんでおいしくなります
シロップと言っても、甜菜糖をほんの少しだけ、水少量を加えて、しっかり生姜エキスをだしてから、はちみつをたっぷり加えています
はちみつには、ビタミンやミネラルが含まれ、他にも酵素やアミノ酸、ポリフェノールなど本当に多くの栄養が凝縮されているといわれています
寒い季節、体をあたためて健康に過ごしましょう