和のご飯 10月に? 翡翠なす
10月、なのに台風の影響で気温30℃。 暑い～
ひんやり野菜が食べたくなって、
翡翠なす
きれいな色にできました＾＾
たっぷりのお出しを含んでさっぱり上品なお味。
主菜は脂ののった焼きさんま。 大根おろしと生姜を添えて。
じゅわーとさんま、さっぱり翡翠なす。 バランスいいです＾＾
そして、
ほうれん草 人参 こんにゃく しめじの胡麻和え
こんにゃくときのこ入れると秋っぽい？と思うのですが…
ごまたっぷりです＾＾
他に焼きさんま、お味噌汁（豆腐 なめこ 葱 わかめ）、もずくの酢の物
秋の和食おかずでした