豚肉団子の甘酢あん

豚肉団子の甘酢あん

豚ミンチ団子を焼き揚げにして甘酢あんでからめました。

食感のアクセントにごぼうも入れて＾＾　ほうれん草を添えました

豚肉団子の甘酢あん

もっちり肉団子にごぼうの食感と香りが楽しいおかずです。

甘酢あんには、うま味と甘さのある黒酢を使いました。

お肉とほうれん草、交互に箸がすすみます。

ご飯もすすむ。　お酒も…みたいです＾＾