豚肉と夏野菜の味噌炒め
一皿でお肉も野菜もたっぷり～
ご飯の進むおかずです
しかもフライパン1つで簡単調理🍳
味噌炒めだけど、カラフルでいい感じです
ご飯はもちろんあいますが、
夏のお昼、麺にするとおかずに迷いますよね
麺だけでは栄養バランスが…
そんな時にもおすすめの一皿です
薬膳的に
身体を潤し、気血を補って元気をつける豚肉、
身体の熱をとり胃腸の働きを高める茄子やズッキーニ
気を補う椎茸、からだ中に巡らすピーマンとパプリカ、玉葱、
胃腸の働きを高める生姜とお味噌
梅雨のさなかにこの暑さ
食養生で暑さと湿度バテを予防しましょう～