寒い日には＊おでん

寒い夜には＊おでん

このところ陽が沈むと本当冷えますね

主人の帰宅の言葉は決まって「寒い～」

お鍋料理であたたまりましょう

おでん

昆布のお出汁、昆布は具にします

大根、八つ頭、卵、豆腐、こんにゃく、ちくわ、練り製品etc...

実は私、練り製品があまり得意ではなく根菜多めです

おでんのつゆはみりん、醤油、塩だけ

具からのうま味でおいしくなります

辛子を用意していただきます～♪

青物は茹で春菊の小鉢

食べながら、鰯つみれを入れ忘れた

お腹からポカポカ、あたたかくなりました