こんにちは。
テーブルコーディネート実習&おもてなし料理サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
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明日は節分ですね。
以前作った節分のテーブルをご紹介します。
山久漆工様のホームーページの『漆×おもてなしコーディネート』
テーブルクロスが、赤鬼が躍っているように見えて気に入ったので、
勝手に『赤鬼テーブル』と命名。
従来の漆器の使い方にとらわれずに、自由にコーディネートさせて頂き、
テーブルを作っている間ずっと、とても楽しかったです。
恵方巻、鰯の煮つけ、福豆、柊などが節分を演出します。
この赤い器は<パーティー皿>という商品名の大皿ですが、
ワンプレートランチ風に盛り付けてみました。
楕円の形がとても使いやすかったです。
ちなみに、今年の恵方の方角は<南南東>だそうです♪

外を見るとまた雪が降っています。
立春といえども1年で最も寒いこの季節。
温かい食卓を囲んで、家内安全と開運招福を願いましょう。
ご提供中のメニュー
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