持つべきものは、素敵な年上の女友達

こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理提案サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。

先日、尊敬する先輩・Ｙさんとお会いして、
素敵なレストランに行ってきました。

外苑前にあるスカンジナビアキュイジーヌ『AQUAVIT』

以前に食通のお友達から勧めてもらって、いつか行きたいと思っていたこのお店。
外苑前の駅から徒歩1分ながら、とても広くて静かで贅沢な空間です。



テーブルウェアも私好み。リッチな空間にあえての木の器。
おしゃれで、温かい感じがしますよね。

スカンジナビア料理って日本では珍しいかも。
北欧のお料理ということですよね。



以前訪れたフィンランドの、もっと大衆的なレストランで
山ほど盛られて登場したニシンを半ば無理やり
食べきったことを思い出しながら、前菜はニシンをオーダー。
ＡＱＡＶＩＴのニシンは、おしゃれです（笑）。



ご一緒したＹさんのお皿をパチリ。ホタテの前菜は、予想外のビジュアル。マーブル模様が美しい♪



メインのハラミのステーキも味わい深く、とても柔らかくて、おいしゅうございました(*^_^*)
話がもりあがって、デザートの写真は撮り忘れ(>_<)

Ｙさんとは、4年ぶりの再会。
私がインドに赴任する前にお会いして以来でした。
『がんばってきて』と温かく送り出して下さったのがつい先日のよう。
これまでの時間を埋めるように色々お話しできました。

目から鱗のアドバイスや、やっぱりこういう事って大事よねーという
基本の再確認まで。私にとって心に栄養をたくさん頂いたような時間でした。
美しく知的で優しいＹさん。
魅力的な人生の先輩とご一緒できるのは、とても幸せなこと。
若いころにはなかなかなかったこの感じ。
どうやってもＹさんにはなれないワタシですが、頑張ろう！！と思った次第です。

まずは夜中の甘いものはやめます・・・。(ーー゛)


今日も素敵な1日をお過ごしください。


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