真夏のアペタイザー・テーブル | 三鷹 吉祥寺 武蔵境 テーブルコーディネートを1から学べる、自分でコーディネートできるサロン

三鷹 吉祥寺 武蔵境 テーブルコーディネートを1から学べる、自分でコーディネートできるサロン

三鷹駅(JR新宿から中央線特快で2駅)近くの自宅サロンにて、初心者の方もすぐにテーブルをコーディネートできるようになる実践型レッスンを開催しています。

こんにちは。
テーブルコーディネート実習&おもてなし料理サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。

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残暑厳しいですね。
いつも夕飯時になると何を作ろうか悩む今日この頃です。

昨夜は、先日訪れた蓼科で買い求めたお野菜などなどを使って
シンプルながら愉しい食卓になりました。

甘く、みずみずしいトマト、優しい味わいの大きなズッキーニ
おみやげに頂いたパン。
蓼科での思い出を家族におすそわけです♪

ローストビーフは、我が家の鉄板メニュー。
ブルーの小鉢のなかには、‘お刺身のマリネ&もずく’が入っています。
この後、息子の好きなフレンチフライを山ほどと、
モッァレラチーズのピザも登場しました。

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真夏の食卓は、あえて照明を暗めにして、キャンドルをともしたりします。
それだけで体感温度が少しだけ低くなる感じます。
(写真は少し微妙な色に写ってしますのですが)

簡単なメニューばかりですけれど、愉しい夕食になりました。
テーブルクロスの大胆な柄が、楽しい雰囲気を一役買ってくれました♪
特別なものはなくても、特別な雰囲気を演出できるのが
テーブルコーディネートの良いところです。

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こちらも蓼科でごちそうして頂いた巨峰のゼリー。
息子②とふたりで巨峰の皮をむき、作りました。
本当においしくて、この季節にぴったりのデザートです♪


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