こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
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先週、全日程終了しました《普段の器で和のおもてなしレッスン》
１年前にサロンを再スタートしてから、初めての和（和モダン）テーブルレッスンでした。
奥深い和の世界は、コーディネートにおいても様々な捉え方があり、
どの部分にフォーカスするか、ずいぶん悩みました。
ただ決まり事ばかりをお伝えして、敷居の高い、堅苦しいものにしてもつまらないし、
かといって、何でもありで、和の型を失ってしまうのは悲しい。
和のコーディネート実習は私にとってもひとつの挑戦でした。
しかし蓋を開けてみれば、生徒さんたちは実に自由に、のびやかに、
和の基本を大切にしながらコーディネートを愉しんでくださいました。
毎回、本当に楽しく、時には感動しながらのレッスンでした。
そんな感動の連続だった、生徒さんの作品をご紹介させていただきますね。
S・Yさま （杉並区在住）
夫婦で愉しむ新緑の昼下がり
季節は新緑の頃。自宅でご主人さまと囲む和モダンテーブルです。
お酒も頂きながら、ゆっくりとお食事を愉しみます。
クロスにさわやかなグリーンを持ってきて、全体が優しく爽やかな印象ですね。
[私の部屋]などのセンスの良いライフスタイルshopでそのままディスプレイに採用されそう♪
ご夫婦の仲の良さと、奥様の優しさが伝わってきて、見ているこちらまで幸せになります。
S・Sさま （杉並区在住）
梅雨の夜を愉しむ
梅雨時の週末の夜。
雨の音を聞きながら夫婦で囲むテーブルです。
折敷の２枚使いが新鮮で、テーブルに愉しいリズムを生み出しています。
クロスの藍色をベースにしつつ、朱色が効いていて、
様々な種類の器がしっかりまとまっています。
お料理が乗ったら、さらに素晴らしい食卓になりますね。
O・Aさま （国分寺市在住）
七夕の夜に星空を見ながら
７月７日の夜。
ご主人様と愉しむ七夕の食卓です。
Aさまは、素敵な器やクロスを持参してくださいました。
まず、中央の染付の器。旅先で求められた骨董品だそうです。
器のフォルム・色柄ともに大変美しく、ため息をつきながら鑑賞させていただきました。
また銘々に置かれた右上の深皿は陶芸家 荒木義隆さんの作品。
写真では見えづらいのですが、星が輝いているようなブルーの柄が入っていて
器を濡らすとそれが輝いて見えます。
テーブルの発表の時には少し器を濡らして一番美しい状態の器を見せていただきました。
中央に置かれた朱色の片口の酒器も良いアクセントになっていますね。
こんなテーブルで頂くお食事はどんなに豊かな気持ちになれることでしょう！
Aさんが少しづつ集めてこられた、素晴らしい器の数々を見せていただいて感激でした。
今回の和テーブルは、ご主人様と囲むイメージをされた方が
多かったように思います。
和食は体に良いし、お酒との相性も良い。
自然と一番身近なご主人と・・とイメージされるのかもしれませんね。
どのテーブルも優しさにあふれている気がして、見ているだけで幸せな気持ちになりました。
当サロンの生徒さんは、ご主人さまと仲の良い方が多い、というのが私の結論。
私も皆さまを見習いたいと思います♪
漆×おもてなしコーディネート ７月１日更新！！
【vol.6 七夕夜会】ご紹介中です。
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今日も素敵な1日をお過ごしください。
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