幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -789ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo_2  二日目の夜は、ビーチウォークのタオルミーナ・シシリアン・キュイジーヌでのお食事でした。



 ルワーズ通りに面したガラス張りのステキなお店♡ガラス越しに見える店内とテラス席のモダンなテーブルセッティング・・・「絶対にここでお食事をしましょう♬」と心に決めてしまったのよね~♡♡♡



 二日目の夜は、ワンピースに着替えてちょっとおめかしをしてタオルミーナ・シシリアン・キュイジーヌへ♪♪♪



Photo_3  通された席は、ルワーズ通りに面したガラス際のお席。ガラスの向こう、少し雨の降っている夜のビーチウォークがとても綺麗です♡



 4種の前菜の盛り合わせは、甘エビのカルパッチョ、モッツアレラ&トマトのカプレーゼ、カリフラワーのガーリックソテー、イイダコ&アンティチョークを注文。メインは、みっちゃんはチキンの炭焼きグリル、私はウニのパスタとロブスターのグリルを迷った末にロブスターのグリルにしました。(ウニのパスタは次回絶対にいただきます!)ワインはみっちゃんはメルローPhoto_4 、私は最近はまっているソービィニョン・ブランを頼みました。



 ワインが運ばれてくると、隣の席のアメリカ人カップル(?多分)と何故か一緒に「かんぱ~い♬」。とても陽気で楽しい方達でした(笑)



 前菜はどれもとても美味しくてワインがすすみます♪それにしても、前菜の甘エビの大きいこと!日本の甘エビより歯ごたえがありました。



美味しい~~♡



Photo_5  メインのロブスターのグリル♬ロブスター大好きの私・・・チーズのリゾットの上にりっぱなロブスターがのって登場した時は、感激!感激!でした。



もちろんとっても美味しくて、大満足♬あ~、頼んでよかったぁ~♡♡♡



 デザートはティラミス&コーヒー。フワフワのティラミスの美味しいことったら♡・・・あっという間に完食です(笑)



Photo_6  お料理もとっても美味しかったけど、サービスしていただいたウエイターさんのステキなこと♡思わずお写真をお願いしちゃいました(笑)



お食事の最中に、時折現れるフィリピン人と日本人ハーフのウエーターKENはとても人懐っこくて日本語が上手(時々ちょっと・・・?残念ながらお写真はありません(笑))。たくさんおしゃべりをしました♬



 タオルミーナ・シシリアン・キュイジーヌで過ごした夜は、とても楽しい夜でした♬

Photo  二日目の朝、目覚めたら10時・・・きゃ~、大変!!!前日のオールがたたったのね(焦)。



顔を洗い、お化粧もそこそこに急いで朝食をとる為にサーフルームへ。サーフルームの朝食は、毎回楽しみの一つなので絶対に外せません。



どうにか間に合って、ワイキキビーチを眺めながらの朝食。相変わらず、優雅で美味しい朝食・・・幸せです♡♡♡



 お腹も気持ちも満足し、お部屋に戻ったら、もうお昼です。今日は、お天気も良いのでプール&ビーチへ行くことに♬日本は美白ブームだけど、私としてはこんがりと焼きたいのよね~♪



しばらくプールでのんびりしたり、ワイキキビーチをお散歩したり♪♪♪



 午後3時、プールを後にしておやつのココナッツケーキをいただきにハレクラニのオーキッドへ。このケーキ、Sakuranbouさんのおススメで今回は絶対にいただきたかったものの一つです。



 お目当てのココナッツケーキとアイスティーを注文。ココナッツたっぷりのケーキが登場しました。「いただきま~す♪」と一口。



とっても美味しい♡♡♡(この一言につきます)。とてもスポンジの軽いケーキです。



 ココナッツ好きのみっちゃんは、大喜び♬あと2つくらい食べられると幸せそうに言っていました(笑)アイスティーもとても美味しくて、海を眺めながらの至福の一時です♡



 ココナッツ好きの方は、ハワイに行ったらぜひ召し上がってみて下さい。とっても幸せな気分になれますよ♡♡♡

Photo  初日の夕食は、Roy's・Waikikiに行きました。



 ワイキキに到着して、まず朝食をと思いハレクラニに向かう途中にRoy'sを見つけました。Roy'sはパシフィック・リム料理の創始者ロイ・ヤマグチ氏のお店で第一号店はハワイ・カイにあります。「ワイキキ・ビーチ・ウォークにもお店が出来たのね。」と思い、夕食に行ってみることにしました。



 テーブルに通されメニューを見ると、「Sushi」等のメニューも。とりあえず、ビールを頼むとなんとPhoto_2 枝豆が・・・枝豆が胡麻油ベースのソースであえてありました。これって、もしかしてお通し?(笑)



ビールで乾杯し、枝豆をいただきます。なかなか胡麻油とあって美味しかったのですが、どちらかと言うと、茹でたてにお塩をふった枝豆が好きかなぁ。



 前菜の盛り合わせとフィレミニヨンステーキを頼みました。前菜の盛り合わせは、エビのグリル、スペアリブ、梅鰹の海苔巻きを天ぷら風にしたもの、Photo_3 小さなクラブケーキ、春巻き(すみません、あまりの眠さに中の具を忘れてしまいました(笑))、そして何故かキムチ(?)でした。私は、エビが大好きなのでみっちゃんの分もいただいちゃいました♬美味しかったよ~。みっちゃん、ありがとう♡



 メインはフィレミニヨンステーキ。バルサミコ風味のソースで味付けれた様々なお豆の上に、すご~く厚いお肉、その上にフライドオニオン・・・さすがアメリカン!ボリューム満点です。私にはちょっとお味が濃かったけれど、お肉が柔らかくて美味しかったですよ~♪



 デザートは、マンゴーのクレームブリュレ、ココナッツチョコレートケーキ、チョコレート風味の雪見大福(みたいな物)の盛り合わせです。



甘いものは別腹とは、よく言ったもの。お腹はすでにいっぱいだったのに、ぺロリといただいてしまいました(笑)。



 時折襲ってくる睡魔と戦いながらのお食事でしたが(何しろオールなもので(笑))、お店の方もとても親切で感じが良く、気分良く美味しくいただけました♬Photo_7