Setukoさんから、プレゼントされたハート形がとても可愛いココット♡
ル・クルーゼの人気商品です。
オレンジ、グリーン、イエローと三色頂きました＾＾
どれもパステル調の色がとても可愛い～～
このプレゼントに何を詰めようかしら♡
やっと思いついて詰めた中身は・・・
チキンとトマトのチーズクリームドリア♡
ハートの中のトマトとローズマリーが可愛い～
これは、私からの家族へのプレゼント＾＾
今日の夕食は・・・
ミカリンとスギちゃんにプレゼントされたワインと共に
とっても美味しく頂きました＾＾♪
先月のレッスンの時、Takakoちゃんに「今日はローズマリーです＾＾」と頂いたローズマリー
5月には、とっても元気な二種類のミントを頂きました♪
ローズマリーもミントもTakakoちゃんの家のお庭で育った子達です。
マンション暮らしで、植物を育てる才能の無い私にとっては、Takakoちゃんのハーブガーデンは羨ましい限り[E:heart04]
ローズマリーを頂いたのは、確か6月19日
頂いてしばらくは、お料理で使うたびに冷蔵庫に入れたり出したり
ここのところ使うこと無く何日か過ぎていました。
久しぶりにローズマリーを冷蔵庫からだしたら・・・
まだまだ、とっても元気で良い香り[E:bud]
Takakoちゃんのローズマリー
凄い[E:shine]
買ってくるローズマリーは、冷蔵庫の中ですぐに干からびてしまうのに、このローズマリーは頂いたときとほぼ同じ状態で・・・
感激です[E:heart02]
あまりに元気でいてくれる姿を冷蔵庫にしまうのは忍びなくて
花瓶に挿しました＾＾v
辺りは、ローズマリーの香りでいっぱい
幸せな気持ちになりました[E:heart]
Takakoちゃん、ありがとう＾＾
夕食にスップリを作りました＾＾
スップリはライスコロッケのこと
元々は味付けのリゾットに衣を付けて揚げたもので、手でつまんで食べるイタリアのファーストフード的存在の料理です。
コロッケの中に思いがけないものが入っていることから、「スップリ」はフランス語の「スープリーズ（英語のサプライズ）」からきているという説が有力です。
コロッケの中身・・・今日はトマトソースとパルミジャーノで残っていたご飯を和えたもの＾＾；
だって、今日は雨・・・
お買い物に行くのも面倒だったので、冷蔵庫にある物で・・・＾＾
缶詰のトマトソースに玉葱とベーコンを加えて煮詰めて半量をパルミジャーノと共にご飯に混ぜます。
コロコロと丸めて、衣を付けて、油で揚げれば出来上がり～♬
残りのトマトソースにワインを加えてちょっとだけ煮つめてソースを作り、ガラスのプレートに丸く敷いたら揚げたてのスップリをのせて、ルッコラを飾ります。
うん、なかなか良い感じ＾＾v
スィートポテトのスープ、常備品のツナときゅうりのサラダは、美味しいオリーブオイルを振りかけて、岩塩、ブラックペッパーでいただきます。
冷凍庫の鶏肉は、来月のメニューのタンドリーチキンに変身。
なかなかの夕食じゃない＾＾♬
先日開けた飲み残しのワインも飲んじゃいましょう♪♬♪
このピノノワール♪とっても美味しい～んです♡♡♡
いただきま～～す＾＾
娘は、スップリが大好き♡
でも・・・
中から何も出てこないと言って不服そう
しょうがないでしょう！あり合わせなんだから＾＾；
