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幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo アドリアヴィーニ ピノグリージョ ロゼ



このワイン、とても美味しいです[E:shine]



辛口なのに、蜂蜜を思わせる甘さがあってとっても美味しいワインです^^



このワイン、今日の夕食にイタリアンレストランSALVATOREでデリバリーピザと一緒に頼んだワインです。



お値段も1500円と、とってもリーズナブル♡・・・



なのに、なかなかのワインです[E:shine]



期待していなかっただけに(SALVATOREさんごめんなさい[E:sweat01])、感激♡



久しぶりに、ボトルを空けてしまいました^^;



Photo_2 一緒に頼んだピザ・マルゲリータは早々に無くなり、最終試作の「かぼちゃのキッシュ」をいただきながら、ピノグリージョを♬



焼きたてのキッシュがワインをひきたてるのか、ワインがキッシュをひきたてるのか・・・



とにかくキッシュも後を引く美味しさです*^O^*



あっという間に1ホール無くなりそう^^;





秋の夜長は、やっぱりワインが美味しいですね♡

Photo_5今日は台風上陸の為、娘の学校はお休み。



主人もお休み。



家族が揃った今日のランチは、すご~~く久しぶりの手作りパン[E:shine]



先日、akkoちゃんのお宅でご馳走になった「ハムチーズカレーオニオンパン」を思い出しながら「エビとクリームチーズのパン」を作ってみました^^



(akkoちゃん、リンダ~、kemekoちゃん、tomoちゃん、ちゃんと作りましたよ~~^^v)



玉葱と一緒に炒めたエビを白ワインで軽く蒸してパン生地の中にクリームチーズと共に巻き込んでたっぷりのパルミジャーノをかけて焼きました♬



熱々の焼きたてパンはエビとクリームチーズ、パルミジャーノが絶妙な美味しさで♡大満足な出来栄えです~[E:shine][E:shine]



Photo_6



パンを焼いている間に、残り物のバケットでフレンチトースト作り♬



今日のフレンチトーストはレーズン入り♡



今日のランチは、焼きたての「エビクリームチーズパン」と「フレンチトースト」♡



時間をかけて作ったのに、あっという間に無くなってしまい^^;



嬉しいような、寂しいような・・・



台風が過ぎ去った後は、暑いくらいの快晴[E:sun]



久しぶりの晴れ間に嬉しくなりました^^







Photo 台風接近中[E:typhoon]の雨の中を



築地まで行ってまいりました^^;



お目当ては、魚河岸千両の「海鮮ひつまぶし[E:shine]」



以前、akkoちゃんのブログ記事「築地ツアー」を拝見して以来ずっと気になっていました。



でも・・・



台風[E:typhoon]がすぐそこまで来ているし・・・



随分と迷ったのですが、行ってしまいました~^^;



Photo_2 夜の築地は、朝やお昼間と違ってし~~んと静まりかえっていて、まさに嵐の前の静けさと言う感じ[E:sweat02]



早々にお店を見つけると、静まりかえっていて「本当に営業しているのかしら???」と不安に思ってしまいました。



恐る恐る中を覗くと・・・



やっていました♪お天気のせいか、随分と空いていましたが、やっています^^♬



カウンターに座り、ビールと小エビの天ぷら、海鮮ひつまぶしを注文♪



海鮮ひつまぶしは12種類の具が入っていて、一つで三度美味しいというちらし寿司です♡



一度目はそのまま山葵醤油で、二度目は甘く煮た椎茸、生姜などを混ぜ合わせ、三度目はお出しをかけてお茶漬けでいただきます。



ウニ好きの私は、ウニ特盛り(普通の倍のウニが入っています♡)をお願いしました^^♡



この「海鮮ひつまぶし」の美味しいことったら[E:shine]



雨の中、来て良かった~~[E:heart]



小エビの天ぷらもプリプリしていてとっても美味しいし、ビールがすすんじゃいますね~^^;



大満足でお店を後にし、そのまま帰ればよいのに・・・



六本木で途中下車^^;



十代の頃、良く通ったチャールストンカフェにいきました。



Photo_4 チャールストンに初めて来た時から30年近く



あの頃と周囲の様子はすっかり変わってしまったのに、ここは昔の面影を残しながらひっそりと営業しています。



以前は、モデルさんや芸能関係の方が多く出入りしていた華やかなお店でした。



今ではすっかり古びてしまったけれど、昔の面影は残っています。



ハロウィンの飾りつけの店内で、珈琲とティラミスをいただきながらしばらくおしゃべりした後(早く帰ればいいのにね^^;)懐かしのチャールストンカフェを後にしました。



雨があまり降っていないのを良いことに、六本木ミッドタウンをフラフラ



気がついたら、今日も良い時間^^;



台風接近中のお出かけ[E:typhoon]、とても美味しく懐かしく楽しい時間でした^^