幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -720ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo_2 話題の映画「食べて、祈って、恋をして」を観て参りました^^



離婚、失恋ですべてを失ったリズが自分探しの旅に出るというお話。イタリアで思いっきり食べて、インドで瞑想をマスターし自分自身を成長させ、バリで恋に落ちる♡



素敵なストーリーでした♡♡♡



何といっても「食のイタリア♡」



ピザもパスタもアンティチョークも何もかもがとても美味しそうでしたよ~。心温まる友人とも出会えて次はインドへ



インドでの瞑想。



最初は瞑想に集中出来ずにイライラしながらも、時間とともに自分で答えを探し成長していくリズの姿がとても良かったです。



瞑想に集中できずにイライラ。。。私も、ヨガの練習でなかなか呼吸に集中出来ない事も多々あるので、よ~くわかります^^



最後に訪れたバリで再び恋をして自分らしい生き方を見つけるリザ。



自分らしい生き方。。。見つけられそうで、なかなか見つけられないものだと思います。



見つけられた時は、きっと素晴らしい人生になるでしょうね^^



観る人それぞれ感じ方は違うと思いますが、私はバリでの占い師の「生きることは「調和」を保つ事」という言葉にとても納得しました。調和が崩れると、大きなストレスや不満が生まれてしまい、つまらない日常=人生になってしまいますからね。



ジュリア・ロバーツもナチュラルでとても可愛くてステキでした♡



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映画の後は、私も食です♪



ハワイ風のカフェ(店名を忘れました^^;)でマンゴーワッフルとコナコーヒーをいただきました♡



サックリフワフワのワッフルと甘酸っぱいマンゴーがとても美味しかった~~♡^^♡



食、仕事、家事、ヨガ、お楽しみ♪と調和を崩さずに、私も毎日を楽しく暮らしていきたいと思います^^v







Photo たまプラーザにあるアシュタンギーニのチエリちゃんの経営するお店「SMOKEY」で楽しい集いがあったよ。



カオリ先生と、いつも一緒に練習しているアシュタンギーニ達が「SMOKEY」に集まりみんなでジュージュー(?)炭火焼きの会^^♪



お野菜&お肉を焼きながらビールをいただき、おしゃべりも尽きること無く盛り上がりました~~\(^o^)/











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ベジタリアンが多いので、有機野菜が中心



エリンギ、蓮根、パプリカ、長芋、オクラ、カリフラワー、にんじん、ズッキーニ。。。etc



さつま揚げやチーズも焼きました^^



焼けたお野菜はオリーブオイルや岩塩でいただいて、最高に美味しかった~♡







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私は、もちろんお肉もいただきましたよ~~♪



上カルビ、とろけるようで最高に美味しかった~♡^^♡



ちえりちゃんの、とっても美味しいMy焼酎もちゃっかりいただいて♬



幸せでした~~♡♡♡







ちえりちゃん、昨夜はお世話になりました^^



ありがとう~~♡















Photo秋になると、炊き込みご飯が恋しくなります♡



私は、どちらかというと炊き込みご飯は薄味が好みです。



一緒にいただくお料理の味を消さないからです。



控えめでいてホッとする美味しさのご飯が理想です^^



今日は、あっさりとカニの炊き込みご飯にしました。



土鍋で炊いた炊き込みご飯は、ほんのりカニ風味の優しいお味でした♡^^♡



実は、来月のメニューの試作です(笑)



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そして、汁物は「豚汁」



秋から冬にかけて、よく食卓に登場します^^



この季節は、根菜が美味しいので色々と加えて具沢山にします。



豚肉はほんの少し



必ず入れるのは、大好きは蓮根とこんにゃく、長葱、大根、にんじん、キノコ類



あとは、冷蔵庫のお掃除を兼ねて里芋だったり、サツマイモだったり



最近、玉ねぎも入れます。甘味がでて美味しい#^^#



今日もかなりの具沢山になりました。



残暑が厳しい一日でしたが、食卓はすっかり秋色です♡