秋になると、炊き込みご飯が恋しくなります♡
私は、どちらかというと炊き込みご飯は薄味が好みです。
一緒にいただくお料理の味を消さないからです。
控えめでいてホッとする美味しさのご飯が理想です＾＾
今日は、あっさりとカニの炊き込みご飯にしました。
土鍋で炊いた炊き込みご飯は、ほんのりカニ風味の優しいお味でした♡＾＾♡
実は、来月のメニューの試作です（笑）
そして、汁物は「豚汁」
秋から冬にかけて、よく食卓に登場します＾＾
この季節は、根菜が美味しいので色々と加えて具沢山にします。
豚肉はほんの少し
必ず入れるのは、大好きは蓮根とこんにゃく、長葱、大根、にんじん、キノコ類
あとは、冷蔵庫のお掃除を兼ねて里芋だったり、サツマイモだったり
最近、玉ねぎも入れます。甘味がでて美味しい＃＾＾＃
今日もかなりの具沢山になりました。
残暑が厳しい一日でしたが、食卓はすっかり秋色です♡