桜大福を作ってみました。
この時期になるとお店に並ぶ桜餡を
ほんのりピンクの求肥で包み
桜の花をのせました。
桜の香の餡は上品な甘さ
桜の花の塩漬けの軽い塩味と一緒になると
とても美味しい♡
桜の季節には
美味しいお茶と一緒に
桜大福を楽しみましょうか＾＾
突然、グラタンが食べたくなって
夕食に作りました。
大好きな海老を沢山入れて、ブロッコリーやシメジ、玉ねぎとマカロニも少し♪
丁寧に作ったホワイトソースにからめて、グラタン皿に
たっぷりのチーズとパン粉に溶かしバター
オーブンで焼いたら出来上がり＼(^o^)／
沢山食べたいから、大きなグラタン皿に焼きました♪
ビール一本と共に完食です(*^^*)
Android携帯からの投稿
先日、２月のレッスンが無事に終了いたしました＾＾
２月のテーブルは
春を待ちわびるグリーンのテーブル♡
フルーツグリーンのマットにセンターピースにはアイビー
オリーブグリーンのグラタン皿
ガラスのプレートが春らしい
お料理は。。。
お野菜いっぱいの「野菜のグラタン」
季節のお野菜と塩麹入りのホワイトソース
アクセントのトマトソースがグラタンを引き立てます＾＾
サーモンとイクラのサラダ
ドレッシングは「塩麹レモンドレッシング」
とても贅沢なサラダです♡
ささみのフリット・カレー風味
炭酸水を使ってフリットしたささみは
ふんわりとした仕上がり♪
カレー風味が美味しい
ブラウニーとアッサムのミルクティーでのティータイム♡
チョコレートにはコクのあるアッサムのミルクティーがよく合います
今月も楽しくレッスンができました＾＾
皆様、ありがとうございます。
明日からは３月
今日は雪だけれど、春は少しずつ近づいています♡
３月のレッスンもお楽しみになさっていて下さいね＾＾