先日、２月のレッスンが無事に終了いたしました＾＾
２月のテーブルは
春を待ちわびるグリーンのテーブル♡
フルーツグリーンのマットにセンターピースにはアイビー
オリーブグリーンのグラタン皿
ガラスのプレートが春らしい
お料理は。。。
お野菜いっぱいの「野菜のグラタン」
季節のお野菜と塩麹入りのホワイトソース
アクセントのトマトソースがグラタンを引き立てます＾＾
サーモンとイクラのサラダ
ドレッシングは「塩麹レモンドレッシング」
とても贅沢なサラダです♡
ささみのフリット・カレー風味
炭酸水を使ってフリットしたささみは
ふんわりとした仕上がり♪
カレー風味が美味しい
ブラウニーとアッサムのミルクティーでのティータイム♡
チョコレートにはコクのあるアッサムのミルクティーがよく合います
今月も楽しくレッスンができました＾＾
皆様、ありがとうございます。
明日からは３月
今日は雪だけれど、春は少しずつ近づいています♡
３月のレッスンもお楽しみになさっていて下さいね＾＾