ブルーベリー

今日は梅雨空

ようやく梅雨らしくなりました。

今日は

明日から始まるお教室の買い出しで

午前中からあちこちのお店を回り

先ほど帰ってきました。

外は弱い雨が降っていて

両手に大荷物を持ってあちこち歩くのは

少しきつかったです（笑）

少しでも新鮮な材料をと思うと

どうしても前日のお買いものが多くなってしまいます。

家に帰って一息

何気なくお部屋を見回すと

昨日、お花屋さんで買って来たブルーベリーが。

ブルーベリー、好きなんです＾＾

去年、ＭＡＨＯＧＡＮＹさんで買ったブルーベリーは

花瓶の中で熟し

青い実が黒くなりました。

「こんなこともあるんだ！」とビックリしたと同時に

嬉しかったな～＾＾

今年も熟すといいな♪

たった今

配達をお願いしたお野菜が届いたので

また、お仕事再開です。

つかの間の時間でしたが

ブルーベリーに癒されました♡

6月のレッスンのお知らせ

6月のレッスンは

スペイン料理

魚介のパエリアを中心にいくつかのタパス（小皿料理）を作ります♪

「魚介のパエリア」

海の幸いっぱいのパエリア

色鮮やかなお野菜をプラスして

おもてなしにもぴったりなゴージャスなパエリアです♡

彩が美しい具材の下には

香り豊かなサフランライス

美味しいパエリアを作りましょう♪

そしてタパス

フルーティーな「人参とオレンジのサラダ」

「タコベーコンとブラックオリーブのピンチョス」」

皆様大好きな

「マッシュルームのアヒージョ」

生徒様よりのリクエストのお料理です＾＾

ティータイムは

「チョコチップとアーモンドのアイスクリーム」

お茶は

フレッシュミントで淹れる「ミントティー」

梅雨の6月

じめじめした気分を吹き飛ばすように

一足先に真夏にぴったりのメニューをご用意いたしました♪

今月も美味しいお料理と共に皆様をお待ちしておりますね＾＾

＊＊＊＊＊　Table-Leafからのお知らせ　*****

6月12日（水）、6月14日（金）に各1名様ずつのお席がございます。

レッスンご参加をご希望の方はメールにてご連絡をお願いいたします。

詳しくはHP「Table-Leaf」 をご覧ください。

皆様のご参加をお待ちしております＾＾

ダンディライオン

今日は

FMサルースのお仕事でした。

今日は人参が主役のお料理

「人参とオレンジのサラダ」をご紹介させていただきました＾＾

今が旬の甘い人参を

よりフルーティーに召し上がっていただくサラダです。

こちらは、今月のレッスンのメニューになりますので詳しいお料理のお話は後程として

今日、FMサルースのたまプラーザスタジオに

ヨガ友の達郎君が遊びに来てくれました。

ヨガの練習の帰りに立ち寄ってくれた達郎君と

収録後、美味しいイタリアンのお店でランチを

スカンピのパスタとナスとモッツァレラのラザニア

そして、とても美味しかったのが玉葱のスープ♡

もちろんランチワインも♪

美味しいお料理と楽しいおしゃべりで

お昼間から随分とワインをいただいてしまいました＾＾；

そこで、夕食後のお茶は

肝臓の機能を高めて解毒を促進させてくれる「ダンディライオン」

「タンポポコーヒー」と言えば聞いた事のある方も多いのでは

ノンカフェインのヘルシーコーヒーとして自然派志向の方々から人気のハーブです。

ダンディライオンの根をローストしたものをお茶にするので

ほのかな香ばしさが美味しいお茶です＾＾

このお茶は二日酔いのケアにも良いですね。

いつまでもお酒を美味しく楽しみたいので

上手にメディカルハーブを取り入れていきたいと思います。

アルコールをお飲みになる方にはおすすめのお茶です♪