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幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト


幸せキッチン。。。Table-Leaf


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今日の夕食


冷やし豚しゃぶのサラダ仕立て


柿と春菊の和え物


ハタハタ


と、ごくごく普通の夕食ですが


器でオシャレしてみました^^


こちらの器は、結婚が決まってからそろえた物


今から25年くらい前です。


まだ、20代の頃だったのですがあまりの美しさに衝動買いでした。


古伊万里だったような。。。


はっきりと覚えていなくてごめんなさい^^;


普段は滅多に登場せず食器棚の奥に眠っています(笑)


柿と春菊の和え物を盛り付けてみると


とても艶やかに


良い感じです^^v


バイトから帰ってきた娘ちゃん


「いったい、どうしちゃったの???」(笑)


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ハタハタは、ジノリのプレートに


なかなかお洒落になりました。


ジノリは万能ですね♪



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そして、ワインも♡


美しいワイングラスでいただくと、それだけでとても美味しい(*^_^*)


よそ行きの器たち


これからは、どんどん使ってあげましょうね^^

今日のレッスンの生徒様のうち

お二人は関西出身の方でした。

このお二人

普段は訛りもなくお話しをするのですが

今日、お喋りしているお二人の会話が関西弁に

それも、とても可愛らしくお話をしているのです。

私達と話す時と何だか雰囲気も違う。

なんて言うのかな

ホワッとした感じ。

生まれも育ちも東京の私は

TVなどで、関西の芸人の方々がお話している関西弁位しか知らないので

あの優しく暖かい会話がとても新鮮でした。



大阪ご出身のサリーちゃん

大変綺麗にオレンジをむいて下さいましたキラキラ

一生懸命オレンジをむくサリーちゃんにちょっかいを出す私(^^;

すみませんあせる




生徒様の中で最年少の靖子ちゃん

彼女も関西のご出身です。

家の娘ちゃんとさして変わらない歳なのに奥様なのです。

家の娘ちゃんもこんな風に可愛かったらな~と

いつも思い、レッスンの間じゅうひいきしています(^^;

彼女のおかげで今日は平均年齢がグッと下がりました(笑)

とても可愛い方達ハート

暖かい気持ちになりました。

ありがとうございました(^^)



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レッスンが終わり、今日の私のまかない

ベーコンと青ネギのスクランブルエッグ

有り合わせですが

美味しくいただきました(^^)










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昨日のレッスン風景



生徒様は美しい方ばかりキラキラ

お互いに何年も通っていただいていても

昨日が「はじめまして」(^^)の方同士ということもよくあります。

それでも、レッスンが始まると和気あいあいと楽しくお料理開始です(*^^*)



キッシュにディルを飾りオーブンへ



20分後には美味しいキッシュが焼き上がります\(^o^)/



焼きあがったチキンの盛りつけ

大きさに不公平の無いように (笑)





テーブルのお花は桃井先生にご指導いただいたもの

桃井先生、乱れた箇所が気になるご様子(笑)

数ヶ所手直しして下さいました。



完成したお料理の数々



秋色のテーブルでいただきます(^-^)

お疲れ様でした~

笑い声いっぱいの楽しいレッスン♪

皆様、ありがとうございました(*^^*)





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