土曜日の今日
ゆっくりと起きたので、とても慌ただしく過ごしています＾＾；
目が覚めたら９時ちょっと前
よく寝ました ＼(^o^)／
朝がゆっくりだとあっという間に午前中が終わってしまいますね。（焦）
お天気が良いので沢山のお洗濯と
明日は一日出かける為、今日のうちに明後日のお教室の準備もしておかなくてはならなくて
あっという間に夕方です＾＾；
慌ただしい時間の中で、ランチだけはしっかりと♪
卵サンドとハム＆アボカドのサンドイッチ
子供の頃から卵のサンドイッチが大好きです♡
だから、時々とてもいただきたくなります。
どちらのサンドイッチも美味しくいただきました(*^_^*)
娘ちゃん、今夜は宇都宮に餃子を食べに行くのですって
大学生は、楽しそうでいいな～～
私は、今夜は南青山でフレンチディナー♡
娘ちゃんに負けないくらい楽しんでいますね（笑）
***** Table-Leafからのお知らせ *****
来年１月７日（火）に、新宿クリナップキッチンスタジオにて、「和モダンスタイルクリエーターズ協会」代表・桃井智世帆先生とのコラボ「幸せを呼ぶフラワーコーディネートとティーパーティー料理」のセミナーを行います。
桃井先生の素敵なフラワーとテーブルコディネート、ティーパーティーにピッタリなお料理をご紹介いたします。
皆様に楽しんでいただけるように、色々と考えておりますのでご興味のある方は是非いらして下さいね＾＾
詳細は、HP、ブログ、FBにてお知らせいたします。
よろしくお願いいたします＾＾
１１月のレッスンは
キッシュ・ロレーヌ♡
お友達をお呼びしたランチタイムにもぴったりな、お洒落で簡単なお料理をご紹介いたしました＾＾
キッシュ・ロレーヌ
フランス、ロレーヌ地方の代表的なキッシュです。
具は玉ねぎとベーコン
玉ねぎの旨みと甘味がギュッと詰まったキッシュ♡
私は、このキッシュが大好きです♡♡♡
キッシュって、そんなに難しいお料理ではないのです。
コツを覚えてしまえば簡単
季節によって具材を変えると楽しい♪
焼きたてのキッシュがテーブルに運ばれたら
きっと、みんな幸せな気分になるはず(*^_^*)
皆さんの笑顔がテーブルを囲むこと、間違いなしです＾＾ｖ
チキンのハーブソテー
フレッシュなローズマリー、タイム、ディルと共にに漬け込んだチキン
パリッと焼かれた皮目が、とても美味しい♡
とっても簡単に作れてしまいます。
生徒様方には、こちらのチキンは即復讐してただいているようです。
簡単美味しいって一番大事ですね（笑）
サーモンとアボカドのサラダ
スモークサーモン、アボカド、プチトマト、ブラックオリーブ
美味しくないわけがありません（笑）
トッピングに卵とクルミを散らせば
彩も良く素敵な一品の出来上がり♬
チキンのハーブソテーと同じプレートへ盛り付ければ
お洒落な一皿に
もちろん、お味も抜群ですよ＾＾ｖ
ティータイムは、オレンジハニーヨーグルト
オレンジと蜂蜜のみの優しい甘さ
フルーティーでヘルシーなヨーグルトのデザートです。
今月のお茶は、インドのお紅茶「ニルギリ」
ニルギリ山脈で栽培されるお茶です。
ニルギリとは、産地の言葉で「ブルーマウンテン（青い山）」という意味です。
ニルギリ山脈は、地理的、気候的ににスリランカに近いため、お味もセイロン紅茶に似ています。
癖のないマイルドなお茶
少しコクのあるお食事の後にピッタリですね＾＾
今月のレッスンも、残すところ１回となりました。
レッスンが始まるとアッと言う間ですね。
ご参加してくださった皆様
今月もありがとうございましたm(__)m
来月は、いよいよクリスマスレッスンです。
素敵なクリスマスのテーブルとお料理をご紹介いたしますので、お楽しみになさっていて下さいね＾＾
今年最後の華やかなレッスン
クリスマスのテーブルで、皆様をお待ちしております＾＾
