のんびりと

雨の今日は

お教室も無く、予定も無く

久しぶりに一日お家でのんびりとしています。

朝、一旦目覚めてから二度寝をしてしまい

起きたのが９時半

時計を見てビックリしました＾＾；

「早起きは３億の得！」と最近見たテレビで言っていて、「絶対にそうよね！！」と妙に納得したばかりなのに。。。

でも、しっかりと眠ったので、頭も気持ちもスッキリとしていて

反省しつつ、たまにはこんな日があっても「いいかな」なんて自分で自分に言い聞かせています(笑)

昨日のレッスンは

久しぶりに２名様でのレッスン。

２名様で４人分のお料理を作るので、さぞ忙しい事と思っていましたが

のんびりとお話をしながらの楽いお料理の時間となりました＾＾

試食時には、私もお仲間に入れていただき

お食事を共にいただきながら、お喋りに華がさきました♪

こんな時間、とてもいいな～♡

なんて、改めて思ってしまった素敵なレッスンでした♡

古伊万里のプレートに盛り付けた「帆立と大根の春巻き」

カクテルグラスには「中華風お刺身サラダ」

そして

「黒酢豚」はガラスのプレートに盛り付け、「桜エビと春菊ご飯」と共にお出ししています。

今月のレッスンは３月末まで続きます。

毎回、毎回レッスンの雰囲気は違いますが、どのレッスンも私にとっては楽しい一時

明日のレッスンも、きっと素敵なレッスンとなる事でしょう(*^_^*)

シナモンも

今日は一日ソファーの上でのんびりとお昼寝です

ホタルイカのサラダ

夕方、お買い物にでかけた時に

ホタルイカを見つけました。

ホタルイカ、好きなんですよね

もちろん、買いました(^^)

そして夕食は

ホタルイカのサラダ♪

サニーレタス、胡瓜、トマト、紫玉ねぎ、そして…大好きなホタルイカ

ドレッシングはお醤油と胡麻油ベースにすり胡麻たっぷりの和風ドレッシング

トッピングは、ワンタンの皮の細切りをパリッと揚げたもの(^^)

とっても美味しいサラダになりました（≧∇≦）

ホタルイカ

そのまま酢味噌などでいただくのも美味しいけれど、サラダにしても美味しい♪♪♪

お好きな方は、是非お試しくださいませ(^^)

3月なのに今日はとても寒い一日。

春先になると店頭に並ぶホタルイカ

春はすぐそこまで来ていますね(*^^*)

＊＊＊ Table-Leafからのお知らせ ＊＊＊

★3月のレッスンのお知らせ★

3月12日のレッスンに二名様のお席がございます。

Table-Leafのレッスンにご興味のおありの方は、ぜひこの機会にご参加下さいね(^^)

(レッスン料金は4000円となります)

★5月のレッスンのお知らせ★

当初予定しておりました、5月のレッスンは全て満席となりました。ありがとうございますm(__)m

5月30日(金)に人数が集まり次第、レッスン開講させていただきたいと思います。

現在の残席は3名様です。

(5月より、レッスン料金は5000円とさせていただきますのでご了承下さい)

レッスン参加ご希望の方はメールにてご連絡をお願いいたします。

tableleaf2006@yahoo.co.jp

詳しくはHP「Table-Leaf」 をご覧下さい。

皆様のご参加を心よりお待ちしております(^^)

桜プリン

今月のレッスンのティータイムは

桜プリン❤️

3月に入っても寒い日が続いています。

でも、春はもうすぐ

後、1ヶ月もしないうちに桜が咲き始めるでしょう(^^)

桜プリン

ちょっぴり早めの桜をいただきました

先週、お友達の料理家るっこちゃんのタイ料理教室へ参加しました。

ティータイムにいただいた「こしあんプリン」がとても美味しくて

こちらを桜色のプリンにアレンジ出来ないものかと頭を絞りました（笑）

今日は二度目の試作

とても美味しく仕上がりました*\(^o^)/*

桜色とミルク色の二層のプリン

桜シロップを注ぎ桜を浮かべて

一足早く春を満喫しました(*^^*)

話は変わり

今日はFMサルースのお仕事の日でした。

5月から始まったサルースの「AOBA CONNECTION」も、3月で一応一区切り

私は、4月からも引き続き出演させていただくことになりました。

来月から、少し時間も早くなり内容も盛り沢山になります。

引き続きよろしくお願い致しますm(__)m

3月でAOBA CONNECTIONが最後となるディレクターのヒッピさん

パーソナリティの真奈ちゃんと3人で記念撮影

約一年間お世話になりありがとうございました♡