のんびりと | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

雨の今日は


お教室も無く、予定も無く


久しぶりに一日お家でのんびりとしています。


朝、一旦目覚めてから二度寝をしてしまい


起きたのが9時半


時計を見てビックリしました^^;


「早起きは3億の得!」と最近見たテレビで言っていて、「絶対にそうよね!!」と妙に納得したばかりなのに。。。


でも、しっかりと眠ったので、頭も気持ちもスッキリとしていて


反省しつつ、たまにはこんな日があっても「いいかな」なんて自分で自分に言い聞かせています(笑)


昨日のレッスンは


久しぶりに2名様でのレッスン。


2名様で4人分のお料理を作るので、さぞ忙しい事と思っていましたが


のんびりとお話をしながらの楽いお料理の時間となりました^^


試食時には、私もお仲間に入れていただき


お食事を共にいただきながら、お喋りに華がさきました♪


こんな時間、とてもいいな~♡


なんて、改めて思ってしまった素敵なレッスンでした♡



古伊万里のプレートに盛り付けた「帆立と大根の春巻き」


カクテルグラスには「中華風お刺身サラダ」



そして


「黒酢豚」はガラスのプレートに盛り付け、「桜エビと春菊ご飯」と共にお出ししています。


今月のレッスンは3月末まで続きます。


毎回、毎回レッスンの雰囲気は違いますが、どのレッスンも私にとっては楽しい一時


明日のレッスンも、きっと素敵なレッスンとなる事でしょう(*^_^*)



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シナモンも

今日は一日ソファーの上でのんびりとお昼寝ですドキドキ