チリコンカンプレート

おはようございます(^^)

生憎の雨ですね。

今朝は、ウォーキングはお休み

シャワーを浴びてお食事をして、とゆったりとした朝を過ごしています。

先日の試作のチリコンカン

グァカモーレ、サルサ等とワンプレートに盛り付けてみました。

タコシェルも置いたら、チリコンカンプレートの出来上がり(^^)

ガラスのプレートに盛り付けたチリコンカン

よそ行き顔になりました✨

お料理って、ちょっとした盛り付け方でとてもおしゃれになるんですね。

こんなプレートを作るのも目先が変わって楽しい♩

もちろん、このプレートで作るタコスは絶品ですよ(-_^)

最近、次々と鮮やかに色付くブーゲンビリア

我が家にやって来て3年目です。

今年は、何時ものピンクや白に加えオレンジのお花(?)も

雨の朝、この子達に癒されています(^^)

タコライス

まだ、日中は暑い日もありますがめっきりと秋らしくなりましたね。

「暑さ寒さも彼岸まで」

本当にそう思います。

秋分の日の昨日

日中は来月の試作をしました(^^)

来月はハロウィン

Table-Leafでも大人のハロウィンをテーマにお料理、テーブルを作りたいと思っています。

昨日、試作したお料理は「チリコンカン」

柔らかく煮たレッドキドニービーンズと玉ねぎ、トマト、チリパウダーを痛め煮した物です。

出来上がりはスパイシー

このチリコンカンをレタス、トマト、グァカモーレ、サワークリーム等とタコシェルやフラワートルティーヤに包んでタコスに

そうそう、こちらに自家製のサルサソースも添えてチリコンカンプレートにしようかな

なんてあれこれ楽しみながら作りました

こちらは、また後ほどご報告しますね(^^)

今日のランチは、昨日のチリコンカンでタコライス

温かいご飯にチリコンカン、レタス、サルサ、サワークリームを混ぜ混ぜしていただきました(*^^*)

美味しかった事は言うまでもありません

チリコンカンは色々な楽しみ方が出来ますね(^^)

お話は全然変わり…

昨日の試作後のお楽しみ

B1A4のハイタッチ会へ行って来ました

この年になってハイタッチ会へ行くなんて考えてもいませんでしたよ(^^;;

メンバー全員とハイタッチの後、しばらくドキドキしていました

これもアンチエイジングの一つと、これからも楽しみたいと思います(^^)

お気に入り

おはようございます(^^)

爽やかな朝を迎えました。

もう、すっかり秋ですね。

今年の夏は短かった…

少し寂しい気分です。

今日は、FMサルースのお仕事です。

毎月第二土曜日に出させていただいている「AOBA CONNECTION ＋」もう一年半ほどになります。

スタジオがご近所ということもあり、いつも楽しく遊びに行かせていただいてると言う感じです(^^)

パーソナリティの真奈ちゃんとのおしゃべりも毎回楽しみです♩

今日ご紹介するレシピは「ハイビスカスとローズヒップのハニーゼリー」

ビタミンＣの爆弾と言われるほどのローズヒップとこの効果を高めるハイビスカス

これこそ美肌の為のゼリーです

お時間がある方は11：00～のFMサルース「AOBA CONNECTINN ＋」をお聞き下さいね。

Ustreamで全国配信もされています。

よろしくお願いいたします(^^)

長くなりましたが本題です（笑）

最近の朝のお気に入りは

ヨーグルトにイチジクのコンポート、グラノーラをトッピングしたもの

ヨーグルトの中のイチジクのコンポートの優しい甘さ、ドライフルーツ入りの香ばしいグラノーラ

とてもハマっています(^o^)

イチジクのコンポートは今月のレッスンの杏仁豆腐のトッピングとなっています。

コンポートは日持ちもしますし、そのままでももちろん、ヨーグルトやアイスクリームに添えても美味しい(^^)

作り方もとても簡単。

オススメですよ(^_-)

お食事も済ませた朝

これから、サルースでご紹介するレシピの最終チェックと有能なアシスタントちゃんから送られてきた資料のチェックをしてからお出かけです(^^)

皆様も素敵な一日をお過ごし下さいね✨