気分は春

今日は、ぽかぽか陽射しの良いお天気ですね。

久しぶりに家でゆっくりの日曜日です。

先日、お花屋さんの店先に色とりどりのスイートピーが売っていたので、10本ほど購入しました。

ガラスのフラワーベースに飾り、キッチンのカウンターに置きました。

とても、香りがよく春が来たようです

昨日は、ネイルチェンジへ

コーラルピンクとラベンダー、ホワイトでピーコックにしていただき、ゴールドを散りばめた春色ネイル

可愛くて見る度にウキウキしています(#^.^#)

そして

今月のレッスンの試作は「手綱寿司」

今月は、お雛祭りにぴったりのメニューをご紹介しようと思います(^^)

2月25日にわずかにお席がありますので、ご都合の良い方はぜひお待ちしておりますね(*^^*)

詳しくはこちらから(⭐︎)

暖かいうちに、ベランダのお掃除でもしましょうか

気分は春ですね🌸

動画撮影

おはようございます(^^)

昨日は、新しいお仕事の準備の為の動画撮影でした。

スペアリブ、かぼちゃのムース、トマトのスープ、スモークサーモンのタルタル、キャラメルナッツフロマージュなどのお料理の作り方と盛り付けを撮影しました。

仕事柄、人前でお話をするのは得意なのですが、カメラに向かって一人でお喋りするのは難しかった～。

お料理だから、失敗は許されないし(^^;;

撮り終わったものをチェックすると、時々変な表現しているところもあったり

緊張していたんだなと思いました(^^;;

出来上がりは、楽しみなような怖いような（笑）

出来上がりましたら、またご報告をさせて頂きますね(^^)

撮影終了後、ご親切な映像制作会社の方に動画と関係ない不慣れなWindows8の操作を色々と教えて頂いちゃいました💕

最近購入したSurface

これで、少しは使える様になったかな

ありがとうございました。

編集も途中まで参加させて頂き、良い動画になりそうです。

出来上がりが楽しみです(*^^*)

1月のレッスン終了いたしました

本日で、1月のレッスンが終了いたしました(^^)

レッスンが始まると、最終レッスンまではあっという間です。

きっと、楽しいからでしょうね(^^)

今月のお料理は

スペアリブ

サーモンのリエット、エビと卵のヴェリーヌ、春菊とカリフラワーのカプチーノ

ティータイムは、苺のクレメダンジュとインドのお紅茶のニルギリでした。

今日は、土曜日なのでワインもご用意♩

私もお仲間に入れて頂いましたよ💕

最終レッスン、しかも土曜日、それはもう開放感いっぱいの試食タイムです*\(^o^)/*

お話も弾み、とても楽しい締めくくりレッスンとなりました。

土曜レッスンを初めた頃は、2～3人のレッスンでしたのに、今では1番先に満席になる人気レッスンとなりました✨

ありがたい限りですね。

皆様、来月もよろしくお願いいたします(*^^*)

来週からは、来月のレッスンの準備に入ります。

と言っても、いつもギリギリになってしまうのですが(^^;;

来月は、お雛様をテーマに和食にしたいと思っております。

メインカラーは何にしようかな♩

2月のレッスンは、25日に若干のお席をご用意出来ます。

ご希望の方はご連絡をお願いいたします。

tableleaf2006@yahoo.co.jp

詳しくはHP「Table-Leaf」をご覧下さいね。

皆様のご参加をお待ちしております。

よろしくお願いいたします(^^)