サーモンのミルフィーユパイ

こんばんは(^^)

今日は、今月のレッスンのメインの試作をしました。

サーモンのミルフィーユパイ

サーモンとお野菜入りのホワイトソースを重ねてパイ生地で包みました。

サックリと焼きあがったサーモンミルフィーユパイ

なかなか、ボリュームのある一皿となりましたよ。

今月は、こちらのお料理とキノコのパエリア、スィートポテトスープ

お食後には、カボチャのアスクリーム

とても、ボリューミーなレッスンです(^^;;

あと一週間、試作を繰り返し細かなお味の調整をしたいと思います。

今月は、10日の土曜日からのスタートとなります。

今月の土曜日レッスンのワインは赤

まろやかな味わいのメルローをご用意いたします

今月も皆様にお会い出来るのを楽しみにしております(*^^*)

★ Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  10月のレッスン  ★

10月10日(土)・・・満席

10月14日(水)・・・満席

10月17日(土)・・・満席

10月19日(月)・・・満席

10月21日(水)・・・満席

10月23日(金)・・・満席

10月30日(金)・・・満席

★  11月のレッスン  ★

11月  9日(月)・・・満席

11月14日(土)・・・満席

11月18日(水)・・・満席

11月20日(金)・・・満席

11月25日(水)・・・グループレッスン

11月28日(土)・・・残席1名様

11月30日(月)・・・残席3名様

クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)

今年最後のレッスン。皆様のご参加をお待ちしております。

★  クリスマスレッスン日程

12月  9日(水)・・・満席

12月11日(金)・・・満席

12月12日(土)・・・満席

12月14日(月)・・・満席

12月16日(水)・・・満席

12月19日(土)・・・残席1名様

12月21日(月)・・・満席

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

＊  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。

次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。

スイートポテトスープ

おはようございます(^^)

爽やかな秋晴れの土曜日

朝ランの後シャワーを浴びて、大好きなDVDを見ながらの朝食

至福の土曜日の朝です

昨日は、試作日

昨日アップした、キノコのパエリアとスイートポテトスープを作りました。

スイートポテトスープ

さつまいものスープです。

イメージは甘～いスイートポテト

仕上げにシナモンを振りスイーツの様なスープに

きっと、女子は大好きなお味だと思います

もちろん、美味しく頂きました(*^^*)

そうそう、朝ランの時にキノコのパエリアがもっと美味しくなりそうな事を思いつきました

近いうちに試作しなきゃ

今日はメイン料理を試作します。

また、ご報告しますね(^^)

そろそろ、お洗濯物を干さなくちゃ

LOVEなDVD

後一曲、後一曲

いつまでも見てしまいます。

困ったものです(^^;;

10月14日のレッスンにキャンセルがありました。1名様のお席をご用意出来ます。

ご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。(満席となりました。ありがとうございます。)

クリスマスレッスンのお席は、残すところ12月19日1席のみとなりました。

ご希望の方は、お早めのご予約をお勧めいたします。

よろしくお願いいたします。

★ Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  10月のレッスン  ★

10月10日(土)・・・満席

10月14日(水)・・・満席

10月17日(土)・・・満席

10月19日(月)・・・満席

10月21日(水)・・・満席

10月23日(金)・・・満席

10月30日(金)・・・満席

★  11月のレッスン  ★

11月  9日(月)・・・満席

11月14日(土)・・・満席

11月18日(水)・・・満席

11月20日(金)・・・満席

11月25日(水)・・・グループレッスン

11月28日(土)・・・残席1名様

11月30日(月)・・・残席3名様

クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)

今年最後のレッスン。皆様のご参加をお待ちしております。

★  クリスマスレッスン日程

12月  9日(水)・・・満席

12月11日(金)・・・満席

12月12日(土)・・・満席

12月14日(月)・・・満席

12月16日(水)・・・満席

12月19日(土)・・・残席1名様

12月21日(月)・・・満席

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

＊  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。

次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。

試作開始♩

こんにちは(^^)

朝の雷雨は何処へやら、良いお天気となりました。

晴れたので洗濯機を2度回し、ベランダへ干した洗濯物

青い空に気持ちの良い風景です

そんな洗濯物を時折眺めながら、午前中は今月の試作をしました(^^)

キノコのパエリア

秋と言えばキノコ

とてもキノコが美味しくなる季節ですね。

そんなキノコをふんだんに使ってパエリア作り

あっさりとした美味しさのパエリアが出来上がりました

でも、もうちょっと旨味が欲しいところ

皆様に1番美味しいパエリアをお伝えしたいので

もうちょっと考えますね(^^)

★ Table-Leaf  レッスン日程  ★

クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)

今年最後のレッスン。皆様のご参加をお待ちしております。

★  クリスマスレッスン日程

12月  9日(水)・・・満席

12月11日(金)・・・満席

12月12日(土)・・・満席

12月14日(月)・・・満席

12月16日(水)・・・満席

12月19日(土)・・・残席1名様

12月21日(月)・・・満席

＊  11月のレッスン日程を下記にアップいたしました。

11月は、今回ソウルでお勉強してきた韓国料理を私なりにアレンジして取り入れたいと思います。

お楽しみになさっていて下さいね♩

＊  11月のレッスン日程を下記にアップいたしました。

11月は、今回ソウルでお勉強してきた韓国料理を私なりにアレンジして取り入れたいと思います。

お楽しみになさっていて下さいね♩

★  11月のレッスン  ★

11月  9日(月)・・・満席

11月14日(土)・・・満席

11月18日(水)・・・満席

11月20日(金)・・・満席

11月25日(水)・・・グループレッスン

11月28日(土)・・・残席1名様

11月30日(月)・・・残席4名様

★  10月のレッスン  ★

★  10月14日にキャンセルがありました。一名様のお席をご用意出来ますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

10月10日(土)・・・満席

10月14日(水)・・・残席1名様

10月17日(土)・・・満席

10月19日(月)・・・満席

10月21日(水)・・・満席

10月23日(金)・・・満席

10月30日(金)・・・満席

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

＊  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。

次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。