こんばんは(^^)
今日は、今月のレッスンのメインの試作をしました。
サーモンのミルフィーユパイ
サーモンとお野菜入りのホワイトソースを重ねてパイ生地で包みました。
サックリと焼きあがったサーモンミルフィーユパイ
なかなか、ボリュームのある一皿となりましたよ。
今月は、こちらのお料理とキノコのパエリア、スィートポテトスープ
お食後には、カボチャのアスクリーム
とても、ボリューミーなレッスンです(^^;;
あと一週間、試作を繰り返し細かなお味の調整をしたいと思います。
今月は、10日の土曜日からのスタートとなります。
今月の土曜日レッスンのワインは赤
まろやかな味わいのメルローをご用意いたします
今月も皆様にお会い出来るのを楽しみにしております(*^^*)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 10月のレッスン ★
10月10日(土)・・・満席
10月14日(水)・・・満席
10月17日(土)・・・満席
10月19日(月)・・・満席
10月21日(水)・・・満席
10月23日(金)・・・満席
10月30日(金)・・・満席
★ 11月のレッスン ★
11月 9日(月)・・・満席
11月14日(土)・・・満席
11月18日(水)・・・満席
11月20日(金)・・・満席
11月25日(水)・・・グループレッスン
11月28日(土)・・・残席1名様
11月30日(月)・・・残席3名様
クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)
今年最後のレッスン。皆様のご参加をお待ちしております。
★ クリスマスレッスン日程
12月 9日(水)・・・満席
12月11日(金)・・・満席
12月12日(土)・・・満席
12月14日(月)・・・満席
12月16日(水)・・・満席
12月19日(土)・・・残席1名様
12月21日(月)・・・満席
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン ★
10月26日(月)・・・満席
11月16日(月)・・・満席
1月25日(月)・・・満席
＊ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
