幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -484ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

{3D96C90A-AA14-417E-8883-A9A3232882B3:01}

今回の旅行では、諏訪大社四社をお参りしました。

一昨日は、諏訪大社下社秋宮と春宮へ

昨日は、諏訪大社上社本宮と前宮へお参りに行きました。

上諏訪から茅野市まで車を走らせ諏訪大社上社へ

上社は、本宮と前宮があります。

先ず、前回もお参りした本宮へ

午前中の比較的早い時間に行ったので、人もまばらでした。

前回同様、大欅を拝み本殿をお参り

本宮の本殿は広々とした華やかな本殿です✨

帰る頃は、何台もの観光バスが到着し賑やかでした。

その後は、本殿から1.5kmほどにある諏訪大社上社前宮へ

県道沿いの大鳥居をくぐったその先にある本殿入口の鳥居の奥は、木々が黄金に輝いていてとても美しく幻想的でした。

{724C4443-7B7B-44F5-9675-79A142BB97EA:01}

{C975135E-AD97-4367-80BC-8C406207E737:01}

美しい風景をバックに記念撮影

本当に綺麗で見惚れてしまいました✨

{C350F3E6-7297-4E40-AB1D-20C8E1C4B5CF:01}

鳥居をくぐり100mほど坂道を登ると本殿があります。

森の中に静かに鎮座する本殿

本宮の華やかさは無いけれど、とても高いエネルギーがひしひしと伝わってくる様な気がしました。

きっと、良い気が辺りを包んでいるのですね。

お参りを終えた後は、諏訪にきたらお決まりの八ヶ岳農場へ

採れたて新鮮野菜と農場でスモークしたチキン、作りたてのチーズ、ワインなどを買いました音譜

大自然の中の農場

雲一つ無い青空にそびえる八ヶ岳が素晴らしかった恋の矢

{C58F85C2-3037-41ED-8684-EE25F8CAE69C:01}

{4E995F91-B2D0-44DE-999B-C67350EACB65:01}

昨日は、上着もいらない位の暖かな陽気

一昨日、昨日と晴天に恵まれ、最高の旅行日和に感謝です。

大自然の恵みと最良の気を頂いた旅✨

そうそう

初日に諏訪大社下社秋宮でおみくじを引きました。

43番大吉✨

何事も繁栄してこころのままになるが、いさも油断しない様にすること…

そうですね、努力を忘れず前に進む事が大事

そして、昨日も本宮でおみくじを引いたら

なんと、またまた同じ43番の大吉✨✨

ビックリでしたビックリマーク


{A4A7C228-0C2E-4001-BBE8-B4A7B9BFEA8F:01}

前回の諏訪大社へお参りした時も、秋宮と本宮でおみくじを引き

両社とも引いたおみくじは、44番末吉

この時も、驚きましたが今回も…

神様は繋がっているのですね(*^^*)


★  Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  11月のレッスン  ★

11月9日のレッスンにキャンセルがありました。
各1名様のお席をご用意できますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。


11月  9日(月)・・・残席1名様
11月14日(土)・・・満席
11月18日(水)・・・満席
11月20日(金)・・・満席
11月25日(水)・・・グループレッスン
11月28日(土)・・・満席
11月30日(月)・・・満席

★  クリスマスレッスン日程クリスマスツリー

★  21日のレッスンにキャンセルがありました。
ご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。

12月  9日(水)・・・満席
12月11日(金)・・・満席
12月12日(土)・・・満席
12月14日(月)・・・満席
12月16日(水)・・・満席
12月19日(土)・・・満席
12月21日(月)・・・残席1名様

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

*  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

1月のレッスン日程

1月  6日(水)・・・残席2名様
1月  8日(金)・・・
1月18日(月)・・・残雪1名様
1月20日(水)・・・満席
1月23日(土)・・・満席
1月29日(金)・・・満席
1月31日(日)・・・グループレッスン

* Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。


Table-Leaf お問い合わせ

★  テーブルコーディネートとおもてなし料理クラスの二期生を募集いたします。

日程・・・2016年2月~4月の全3回
定員・・・4名様
レッスン料金・・・21,000円(3回分)
レッスン内容・・・食空間コーディネートの基礎を座学と実習で学んで頂きます。
テーブルに合わせたおもてなし料理のデモレッスン後、フードスタイリングの実習。
レッスン後は、ワイン付きのランチでお楽しみ頂きます。

レッスンご希望の方は、詳細をお伝えいたしますのでご連絡をよろしくお願いいたします。


Table-Leaf お問い合わせ











{3A357869-E64B-4356-B082-39823F1DA611:01}

おはようございます(^^)

昨日から長野に来ています♩

山中湖、河口湖を周り諏訪へ

昨日は、暖かく雲一つ無い晴天晴れ

最高のドライブ日和でした音譜音譜音譜

{DF759B04-FB2F-45E1-8413-CC0918A7DB50:01}

富士山がとても美しく、山中湖も河口湖も湖面がキラキラと輝いて絶景でした。

{E445390F-57EF-407F-9C1D-ACA200F477E5:01}

午後から訪れた諏訪大社秋宮と春宮

秋宮の大しめ縄は相変わらず立派✨

沢山の良い気が辺りを包んでいる様でした。

{62BF617C-71CC-4DA4-B9E7-CDBEC3C9EC9C:01}

紅葉も見られました。

{413C84DE-4069-4A78-8025-E2D02B8A8712:01}


{F13EF401-95F6-4B0C-BA7E-CBB6ACB067AC:01}

こちらは初めて訪れた春宮

静かなたたずまい

美しかったです✨

ホテルは何時もの、上諏訪の「ぬのはん」

こちらのホテルはお料理とサービスがとても良く気に入っていますラブラブ

{47B9D9DE-5DE0-4760-9B9C-4B5925B44F62:01}

{0844F664-C69B-411A-84B1-CE7A85BCFCA5:01}

{B96BA097-E701-4E9A-8D06-7DCA274AA8E1:01}
黒毛和牛のとうばん焼き
{1CFDD25B-E193-42A6-930A-8B815C954206:01}
松茸のクリームコロッケ

{BBA85127-40F4-42F0-8969-5395902A9A0E:01}
松茸ご飯

何時もの様に、温泉と美味しいお料理の数々を堪能しました。

仕事の合間のゆったりとした旅

これから温泉に入り、今日は諏訪大社本宮、前宮へ行く予定です。

そして八ヶ岳へ

今日も良いお天気晴れ

皆様も素敵な一日を✨


Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  11月のレッスン  ★

11月9日のレッスンにキャンセルがありました。
各1名様のお席をご用意できますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。


11月  9日(月)・・・残席1名様
11月14日(土)・・・満席
11月18日(水)・・・満席
11月20日(金)・・・満席
11月25日(水)・・・グループレッスン
11月28日(土)・・・満席
11月30日(月)・・・満席

★  クリスマスレッスン日程クリスマスツリー

★  21日のレッスンにキャンセルがありました。
ご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。

12月  9日(水)・・・満席
12月11日(金)・・・満席
12月12日(土)・・・満席
12月14日(月)・・・満席
12月16日(水)・・・満席
12月19日(土)・・・満席
12月21日(月)・・・残席1名様

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

*  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

1月のレッスン日程

1月  6日(水)・・・残席2名様
1月  8日(金)・・・
1月18日(月)・・・残雪1名様
1月20日(水)・・・満席
1月23日(土)・・・満席
1月29日(金)・・・満席
1月31日(日)・・・グループレッスン

* Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。


Table-Leaf お問い合わせ

★  テーブルコーディネートとおもてなし料理クラスの二期生を募集いたします。

日程・・・2016年2月~4月の全3回
定員・・・4名様
レッスン料金・・・21,000円(3回分)
レッスン内容・・・食空間コーディネートの基礎を座学と実習で学んで頂きます。
テーブルに合わせたおもてなし料理のデモレッスン後、フードスタイリングの実習。
レッスン後は、ワイン付きのランチでお楽しみ頂きます。

レッスンご希望の方は、詳細をお伝えいたしますのでご連絡をよろしくお願いいたします。


Table-Leaf お問い合わせ




今日は、素晴らしい秋晴れになりました晴れ

朝から家事をこなし、今日もまた今月のレッスンの準備です。

{8FD954DC-9DA2-42F1-AD1D-D4F36B9AA391:01}

昨日、作ったお花と出来上がってきたランナー

ランナーは、ブリッジランナー

チャコールグレーの織柄がとても上品なランナーです。

ブリッジランナーは、テーブルの奥行きに対して橋渡しにかけるランナーです。

以前から、お教室のテーブルに使いたいと思っておりましたが、市販の物は種類も少なくデザインや価格等、納得のゆく物に出会えませんでした。

ブリッジランナーだけではなく、テーブルリネン全般において自分のイメージに合う物に出会うのはなかなか難しいあせる

それならば、いっその事自分の納得のゆく物を作ってしまおうと、今回専門家にお願い致しました。

とても素敵なオリジナルランナーが出来上がり嬉しい限りですラブラブ

実はこちらのランナーは、只今企画しているTable-Leafブランドの最初のサンプル商品でもあるのです。

Table-Leafブランド

私がお教室で使いたいと思うテーブルリネンや小物、エプロンやタオル等を作り、ご希望の生徒様や周りの皆様にお譲りしたいと思っております。

販売はもう少し先の事になりますが、お料理同様、皆様の食空間作りのお役に立てればと思っております(^^)

また、詳しい事が決定次第こちらのブログでお知らせ致しますね。

{083A42F6-A5BF-47EC-BBC3-E6C16E1159BA:01}


{F99B9025-3349-4743-828E-52979885038E:01}


出来上がってきたチャコールグレーのテーブルランナーで、今月のテーブルを作ってみました。

チャコールグレーとグリーンのシックなテーブル

モダンな雰囲気のテーブルで、コリアンを召し上がって頂きたいと思っております(^^)

お楽しみになさっていて下さいね音譜音譜音譜

さて、テーブルが決まったら主役のお料理の仕上げをしなくちゃねナイフとフォーク

来週のレッスンで、皆様にお会い出来きる事を楽しみにしておりますラブラブ

Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  11月のレッスン  ★

11月9日、30日のレッスンにキャンセルがありました。
各1名様のお席をご用意できますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。


11月  9日(月)・・・残席1名様
11月14日(土)・・・満席
11月18日(水)・・・満席
11月20日(金)・・・満席
11月25日(水)・・・グループレッスン
11月28日(土)・・・満席
11月30日(月)・・・残席1名様

★  クリスマスレッスン日程クリスマスツリー

★  16日と21日のレッスンにキャンセルがありました。
ご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。

12月  9日(水)・・・満席
12月11日(金)・・・満席
12月12日(土)・・・満席
12月14日(月)・・・満席
12月16日(水)・・・残席1名様
12月19日(土)・・・満席
12月21日(月)・・・残席1名様

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

*  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

1月のレッスン日程

1月  6日(水)・・・残席2名様
1月  8日(金)・・・
1月18日(月)・・・残雪1名様
1月20日(水)・・・満席
1月23日(土)・・・満席
1月29日(金)・・・満席
1月31日(日)・・・グループレッスン

* Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。


Table-Leaf お問い合わせ

★  テーブルコーディネートとおもてなし料理クラスの二期生を募集いたします。

日程・・・2016年2月~4月の全3回
定員・・・4名様
レッスン料金・・・21,000円(3回分)
レッスン内容・・・食空間コーディネートの基礎を座学と実習で学んで頂きます。
テーブルに合わせたおもてなし料理のデモレッスン後、フードスタイリングの実習。
レッスン後は、ワイン付きのランチでお楽しみ頂きます。

レッスンご希望の方は、詳細をお伝えいたしますのでご連絡をよろしくお願いいたします。


Table-Leaf お問い合わせ