幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -303ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

先日までの暖かさから打って変わり、昨日から冬に逆戻りしたようです雪の結晶

そして今日は冷たい雨雨

寒い日はいつまで続くのかな

桜の開花は例年より早いそうです桜

春が待ち遠しいですラブラブ

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昨日は、イタリアワインの会の第2日目でした。

昨日も皆様と美味しく楽しくワインを楽しみましたシャンパンロゼワイン

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会の始まりは、イタリア商事の佐野社長がフォンガロを注いで下さいますシャンパン

サルーテ(乾杯)シャンパンロゼワインの声とともにワイン会が始まります。

美味しいワインとお料理、佐野社長のワインとイタリアのお話

皆様、毎回とても楽しんでくださっているご様子で嬉しくなりますおねがい

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白の微発泡ワインテルツォロ

スッキリと口当たりの良いワインです。

和食ともとても相性の良いワインなので、今月のレギュラーレッスンにもご希望の方にお出ししようと思っています。

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キャンティクラシコレゼルバ

1日目に頂いたキャンティクラシコよりワンランク上のワインです。

さすがランクが上のワインだけあり、とっても美味しい〜ラブ

気に入ってしまいましたドキドキ

昨日は、私の学生の頃からのお友達も参加してくれました音譜

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ワイン好きの3人(笑)

エプロンのまま乾杯してしまいましたあせる


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乾杯の前には皆様とお料理を作ります。

お料理は、次回ご報告させていただきますねナイフとフォーク

次回は土曜日の開催となります。

次回も楽しみですラブラブ



Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】

* 各レッスン定員6名様  *

★  レギュラーレッスン ★

★  3月のレッスン日程  ★

桜の開花が待ち遠しい3月は、「お花見」をテーマにお料理を作ります。

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(2016.3月のレッスン お花見弁当)

3月16日(金) ・・・ 残席1名様
3月19日(月) ・・・ 満席
3月22日(木) ・・・ 満席
3月24日(土) ・・・ 満席
3月26日(月) ・・・ 満席
3月28日(水) ・・・ 満席
3月29日(木) ・・・ グループレッスン
4月  2日(月) ・・・ グループレッスン
4月  4日(水) ・・・ グループレッスン

★  イタリアワインの会  ★

イタリア商事の佐野社長をお招きし、ワインにピッタリなお料理を作りイタリアワインを楽しむレッスンです。
イタリアワインのお話とワインとお料理のマリアージュをお楽しみ頂きます。

3月  5日(月) ・・・ 満席
3月  7日(水) ・・・ 満席
3月10日(土) ・・・ 満席

★  4月のレッスン日程  ★

4月11日(水) ・・・ 残席2名様
4月16日(月) ・・・ 満席
4月18日(水) ・・・ 満席
4月20日(金) ・・・ 満席
4月21日(土) ・・・ 残席1名様
4月23日(月) ・・・ グループレッスン
4月24日(火) ・・・ 満席
4月26日(木) ・・・ グループレッスン

★  5月のレッスン日程 ★

5月12日(土) ・・・ 残席2名様
5月14日(月) ・・・ 満席
5月16日(水) ・・・ 残席1名様
5月18日(金) ・・・ 満席
5月22日(火) ・・・ グループレッスン
5月24日(木) ・・・ 残席2名様
5月28日(月) ・・・ 残席1名様
5月30日(水) ・・・ 残席1名様

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


Table-Leaf お問い合わせ













昨日はイタリアワインの会初日

ミモザ色のテーブルでイタリアワインの数々を楽しみましたニコニコ

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乾杯はスプマンテ フォンガロ
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せっかくのワインの会なので、フォンガロの中でも最高の物を開けましたラブラブ

ドライでいてずっしりと響くものがあるスプマンテボトル

ワインの会のスタートにふさわしい最高のワインとなりました。

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続いては、トスカーナの白ワイン「エタベタ」

程よいコクを持つドライな白

私好みの白ワインですラブ

皆様にもお気に召していただけて、今回のワイン会では大人気となりましたアップ

続くはキャンティクラシコ

軽い飲み口の赤ワイン

とても飲みやすく「お昼間からいただける赤」と生徒様がおっしゃっていましたワイン

続いては、お待ちかねのビックワイン

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イタリアワインの女王バルバレスコ

私が大好きなワインの一つです恋の矢

レンガ色のワインは深くとても品の良い美味しさ

バルバレスコの次は最高級ワインのアマローネ

渋味が少なく、芳香といいコクといい最高に美味しいワインです

こちらをいただいたら、もう次は色あせてしまいますねおねがい

と言いながら、この後もワインはどんどん空いて

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会の終わりには10本も飲んでましたあせる

飲み過ぎですね(^^;;

ワインの美味しさは、それそのものは勿論ですがどれだけ楽しくいただいたかという事もお味に大きく関係してくると思います。

楽しくて美味しくて、昨日もついつい飲み過ぎちゃいました(^^;;

にも関わらず、流石良いワインだけあり今日はお酒も残らずスッキリとした朝を迎えました\(^o^)/

ワインに長けていらっしゃるイタリア商事の佐野社長のワインについてのお話も興味深く面白く

お陰でワインの豆知識が増えましたおねがい

昨日と明日と土曜日の3日間のイタリアワインの会

明日も、どんなお味のワインに出会えるのか楽しみですドキドキ



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* 各レッスン定員6名様  *

★  レギュラーレッスン ★

★  3月のレッスン日程  ★

桜の開花が待ち遠しい3月は、「お花見」をテーマにお料理を作ります。

{9575868C-A827-41FC-9FAC-67D28EB0AAA0}
(2016.3月のレッスン お花見弁当)

3月16日(金) ・・・ 残席1名様
3月19日(月) ・・・ 満席
3月22日(木) ・・・ 満席
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3月26日(月) ・・・ 満席
3月28日(水) ・・・ 満席
3月29日(木) ・・・ グループレッスン
4月  2日(月) ・・・ グループレッスン
4月  4日(水) ・・・ グループレッスン

★  イタリアワインの会  ★

イタリア商事の佐野社長をお招きし、ワインにピッタリなお料理を作りイタリアワインを楽しむレッスンです。
イタリアワインのお話とワインとお料理のマリアージュをお楽しみ頂きます。

3月  5日(月) ・・・ 満席
3月  7日(水) ・・・ 満席
3月10日(土) ・・・ 満席

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4月11日(水) ・・・ 残席2名様
4月16日(月) ・・・ 満席
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