幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -274ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

梅雨の晴れ間の今日は、お友達のサエちゃんのネイルサロンManikへフットネイルチェンジへ行ってまいりました。


サエちゃんのサロンは、池尻大橋から中目黒方面へ目黒川沿を10分ほど歩きます。

ちょっとしたお散歩気分

目黒川にかかる緑が涼しげでとても綺麗でした。

初夏の風景ですね風鈴


久しぶりにフットネイルを施してもらい、その間中お互いの積もりに積もった話を堰を切ったように喋りまくりました爆笑


出来上がったネイル

綺麗な足ではなくて失礼いたしましたあせる

初夏を意識して涼しげなグリーンにしていただきましたニコニコ

ネイルはいつも色だけを伝えて後はお任せです。

ネイルの後は、ご近所のStall restaurantでランチ

暑かったので、先ずはスパークリングで乾杯シャンパンロゼワイン

とっても美味しいスパークリングだったのでお代わりしてしまいましたラブラブ


ランチは、色とりどりのお野菜、フムス、ロースハム、雑穀の盛り合わせのブッタボウルをいただきました。

グリルしたお野菜がとても美味しいプレートでしたラブラブ

サラダなのに、これだけでお腹いっぱいあせる

サエちゃんとは、かれこれ6年ほど前にあるパーティーで知り合ってからのお付き合い。

年齢も一回り以上違うのに、やたらとウマが合うんです爆笑

仕事を持つ女性として、お互い色々と分かり合える所があります。

今日も、たわいの無いお話からこれからの仕事の事など真剣なお話までアレコレお喋りしました。

愚痴も聞いてもらってスッキリ(笑)

楽しかった照れ

たまプラーザに帰ってからは、明日のレッスンの買い出しと準備

チャニのお散歩しっぽフリフリと目まぐるしく時間が過ぎて行きました。

さあ、明日も頑張らなくちゃねビックリマーク

ではでは皆様、おやすみなさいぐぅぐぅ



Table-Leafからのお知らせ


【 たまプラーザサロン 】

* 各レッスン定員6名様  *

★  6月のレッスン日程  ★

6月はイタリアンレッスンです。初夏に美味しいなお料理とそれにピッタリのワインもご用意致します。
レッスンでは、パスタマシンを使い生パスタ作りも楽しんで頂きます。

6月  7日(木) ・・・ 満席
6月12日(火) ・・・ 満席
6月15日(金) ・・・ 満席
6月18日(月) ・・・ グループレッスン
6月20日(水) ・・・ 満席
6月22日(金) ・・・ グループレッスン
6月25日(月) ・・・ 満席
6月27日(水) ・・・ グループレッスン
6月28日(木) ・・・ グループレッスン
6月30日(土) ・・・ 満席
7月  5日(木) ・・・ グループレッスン
7月  3日(火) ・・・ 満席

★ 7月のレッスン日程 ★

7月はエスニックレッスンです。暑い夏にいただきたいエスニック料理をご紹介致します。

2017.7 エスニックレッスン

7月  9日(月) ・・・ 満席
7月11日(水) ・・・ 満席
7月14日(土) ・・・ 満席
7月18日(火) ・・・ グループレッスン
7月19日(水) ・・・ 満席
7月23日(月) ・・・ 満席
7月25日(水) ・・・ 満席
7月27日(金) ・・・ 満席

★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】
8月  4日(土) ・・・ 満席
8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 残席1名様
8月21日(火) ・・・ 残席2名様
8月23日(木) ・・・ グループレッスン
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
8月31日(金) ・・・ 残席4名様
9月  3日(月) ・・・ 満席
9月  4日(火) ・・・ グループレッスン
9月  6日(木) ・・・ グループレッスン

★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 残席5名様
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン


★  レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


Table-Leaf お問い合わせ






おはようございますニコニコ

今週は雨の多い週になりそうですね雨

どっぷりと梅雨に入ってしまいました。

土曜日は、お友達のsophiaちゃんのお教室Espace de bonheurへエレガントメッシュバックを作りに行って参りました

この夏に絶対に持ちたいと思ったエレガントメッシュバック

sophiaちゃんにお願いして教えて頂く事になりました。


私の作ったものは、まだまだ未完成なのでsophiaちゃんの素敵なインスタグラムのお写真をご覧になって下さいねウインク

来月に2回目のレッスンに伺うのですが、その時には素敵なバックが出来上がると思います。

今からワクワクですラブラブ

レッスンの後は、恒例のRちゃんのフィンガーフードと持ち寄りワインで乾杯シャンパンロゼワイン

テーブルの上には美しく美味しいフィンガーフードが並びますラブ










乾杯はVeuve Chequotで ボトル

頑張ったレッスンの後に、久しぶりにいただいたVeuveはとっても美味しかった〜ドキドキ



お皿に1つずつ取り分けたフードはとっても可愛くて、頂くのが勿体ないようです恋の矢

どのフィンガーフードも美味しくて、幸せでしたラブラブ



Veuveの後は、こちらも大好きなMOETでラブ


お話も弾み、3本目のワインは赤の微発泡ランブルスコ

ランブルスコも大好きドキドキ

一時期、お教室でもよくお出ししましたワイン

sophiaちゃんが、チーズやオリーブ、ナツメ、ハムなどを出して下さいました。

盛り付けがとってもオシャレ


素敵なレッスンと美味しいワインとフード

土曜日は、またまた幸せな時間を過ごしました

sophiaちゃん、ありがとうございましたおねがい


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【 たまプラーザサロン 】

* 各レッスン定員6名様  *

★  6月のレッスン日程  ★

6月はイタリアンレッスンです。初夏に美味しいなお料理とそれにピッタリのワインもご用意致します。
レッスンでは、パスタマシンを使い生パスタ作りも楽しんで頂きます。

6月  7日(木) ・・・ 満席
6月12日(火) ・・・ 満席
6月15日(金) ・・・ 満席
6月18日(月) ・・・ グループレッスン
6月20日(水) ・・・ 満席
6月22日(金) ・・・ グループレッスン
6月25日(月) ・・・ 満席
6月27日(水) ・・・ グループレッスン
6月28日(木) ・・・ グループレッスン
6月30日(土) ・・・ 満席
7月  5日(木) ・・・ グループレッスン
7月  3日(火) ・・・ 満席

★ 7月のレッスン日程 ★

7月はエスニックレッスンです。暑い夏にいただきたいエスニック料理をご紹介致します。

2017.7 エスニックレッスン

7月  9日(月) ・・・ 満席
7月11日(水) ・・・ 満席
7月14日(土) ・・・ 満席
7月18日(火) ・・・ グループレッスン
7月19日(水) ・・・ 満席
7月23日(月) ・・・ 満席
7月25日(水) ・・・ 満席
7月27日(金) ・・・ 満席

★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】
8月  4日(土) ・・・ 満席
8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 残席1名様
8月21日(火) ・・・ 残席2名様
8月23日(木) ・・・ グループレッスン
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
8月31日(金) ・・・ 残席4名様
9月  3日(月) ・・・ 満席
9月  4日(火) ・・・ グループレッスン
9月  6日(木) ・・・ グループレッスン

★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 残席5名様
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン


★  レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

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キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


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一昨日の夜

生徒様のSさんにお誘いを受けて、神楽坂のイタリアワインと料理のお店「エノテカヴォータ」に行ってまいりましたニコニコ



ご夫婦2人だけでやっているこちらのお店は、大変人気でなかなか予約の取れないお店です。

人気の理由は、美味しいワインやお料理をとてもリーズナブルな価格でいただけるからです。

Sさんのお勧めはお料理5品とパスタのお任せコース

他にも心そそられるお料理が沢山ありましたが、この5皿でお腹がいっぱいになるとの事でした。

乾杯はお決まりの泡でシャンパンロゼワイン

ワインはすべてお店の方に選んでいただきました。


最初の一皿は、ブラータと生ハムのパッションフルーツソース

とろけるようなブラータと生ハムに甘酸っぱいパッションフルーツ

スタートからとても美味しい一皿

大満足でしたラブ


二皿目は、Sさん一押しの生ハムのムース

生ハムの塩気もまろやかなクリーミーなムース

バケットとともにいただくボリューミーなムースでした。

Sさんのお勧めだけあり、とても美味しくいただきました。


そしてワインはスッキリとした白に白ワイン

この時点でかなりお腹いっぱいな私


三皿目は蛤の上にたっぷりのウニラブ

とっても贅沢な一皿

ウニ好きにはたまりませんドキドキドキドキドキドキ


四皿目は白海老と玉ねぎのムース

ほのかなレモン風味に仕上げてありました。


3本目のワインはしっかりとした味わいの白

果実味がしっかりしていて美味しいワインでした。


五皿目は鰹のカルパッチョ

この頃にはもうお腹いっぱいあせる


そして最後は、チーズがたっぷりかかったラグーソースのパスタ


ワインはラグーソースに合わせて重味のある赤ワイン

赤ワイン、やっぱり一番好きですラブ

こちらお料理は終了でしたが、ワインは進み〆のスパークリングへ


スッキリとした泡

最近よく〆にいただきます。


食後のデザートは別腹はてなマーク(笑)

女子は甘い物が好きですね。


これが本当に最後

食後酒のレモンチェッロ

なんとボトルは凍っていましたびっくり

お料理はどちらもとても美味しくボリュームたっぷり

こちらのコースは、なんと3,500円という信じられないお値段です。

予約の取れないお店の意味が分かりますよね

美味しく楽しいお食事会

ステキなお店を教えていただけてSさんに感謝です。

ありがとうございましたおねがい


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【 たまプラーザサロン 】

* 各レッスン定員6名様  *

★  6月のレッスン日程  ★

6月はイタリアンレッスンです。初夏に美味しいなお料理とそれにピッタリのワインもご用意致します。
レッスンでは、パスタマシンを使い生パスタ作りも楽しんで頂きます。

6月  7日(木) ・・・ 満席
6月12日(火) ・・・ 満席
6月15日(金) ・・・ 満席
6月18日(月) ・・・ グループレッスン
6月20日(水) ・・・ 満席
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★ 7月のレッスン日程 ★

7月はエスニックレッスンです。暑い夏にいただきたいエスニック料理をご紹介致します。

2017.7 エスニックレッスン

7月  9日(月) ・・・ 満席
7月11日(水) ・・・ 満席
7月14日(土) ・・・ 満席
7月18日(火) ・・・ グループレッスン
7月19日(水) ・・・ 満席
7月23日(月) ・・・ 満席
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★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】
8月  4日(土) ・・・ 満席
8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 残席1名様
8月21日(火) ・・・ 残席2名様
8月23日(木) ・・・ グループレッスン
8月27日(月) ・・・ 満席
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8月31日(金) ・・・ 残席4名様
9月  3日(月) ・・・ 満席
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9月  6日(木) ・・・ グループレッスン

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9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席
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9月18日(火) ・・・ 残席5名様
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★  レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

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