ソウル2日目 ③ 〜 夕食はタッカンマリ 〜

ソウル2日目の夕食は、毎回お楽しみのタッカンマリ

足ツボマッサージで脚が軽くなったところで、タッカンマリ横丁に向かいました。

タッカンマリ屋さんが並ぶタッカンマリ横丁

昭和を思わせる通りです。

今回いつも行くお店と違うお店へ

明洞タッカンマリ

席に着くと、注文する間も無く直ぐにタッカンマリが運ばれてきます。

大きなタライの様なお鍋に入った鶏肉とじゃがいもと香味野菜

お代わり自由のキムチとコチジャン、にんにく、ニラなどタレの材料も一緒に運ばれてきます。

お店の方が慣れた手つきで鶏肉をハサミで解体していきます。

ちょっと残酷な光景

鶏肉が煮えるのを待ちながら、コチジャン、にんにく、お醤油、お酢で自分好みのタレを作ります。

にんにくを沢山入れると美味しいけれど、後からのにんにく臭が気になるので少しだけにしました。

今日も一日お疲れ様とビールで乾杯

ジャガイモが柔らかくなったら鶏肉に火が入った合図だそうです。

いつ食べても美味しいタッカンマリ

参鶏湯より好きです

炎暑を一日中歩き回ったので、お化粧も取れてボロボロのお顔ですが、美味しい物を頂いているときは皆んな幸せそうです

お腹も満たされたところでホテルに帰り、ここからはまたまた自由行動

時間はすでに23時でしたが、この日もクァンヒシジャン(皮市場)に行く事にしました。

kyokoちゃんがお悩み中だったムートコートを買いに行くと言うのでその付き添いのつもりでしたが…

クァンヒシジャン前の広場で皮やファーのセールをやっていたのに捕まり(？)、予定外のお買い物をしてしまいました

オフホワイトのムートンのジャケット

一目惚れでした

驚くくらいのお値段に予定外のお買い物と思いつつ買っちゃいましたよ(^^;)

日本ではこのお値段の5〜7倍はするかも

お買い得なので良しとしました

この日も、ホテルに帰ったのは日付けが変わってから。

東大門のホテルはとても便利で快適ですが身体に悪いかもです(笑)

流石に疲れました

Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】

＊ 各レッスン定員6名様  ＊

★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。

後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】

8月  4日(土) ・・・ 満席

8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】

8月10日(金) ・・・ 満席

8月21日(火) ・・・ 満席

8月23日(木) ・・・ グループレッスン

8月27日(月) ・・・ 満席

8月29日(水) ・・・ 満席

9月  3日(月) ・・・ 満席

9月  4日(火) ・・・ グループレッスン

9月  6日(木) ・・・ グループレッスン

★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席

9月12日(水) ・・・ 満席

9月15日(土) ・・・ 満席

9月18日(火) ・・・ 満席

9月20日(木) ・・・ 満席

9月26日(水) ・・・ 満席

9月28日(金) ・・・ 満席

10月1日(月) ・・・ グループレッスン

10月4日(木) ・・・ グループレッスン

★ 10月のレッスン日程 ★

10月はビストロレッスンを予定しております。

秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席

10月17日(水) ・・・ 満席

【 レギュラーレッスン 】

10月11日(木) ・・・ 満席

10月15日(月) ・・・ 満席

10月19日(金) ・・・ 満席

10月24日(水) ・・・ 満席

10月26日(金) ・・・ 満席

10月29日(月) ・・・ グループレッスン

10月30日(火) ・・・ グループレッスン

★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。

詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席

11月  9日(金) ・・・ 満席

11月12日(月) ・・・ 満席

11月13日(火) ・・・ 満席

11月15日(木) ・・・ グループレッスン

11月17日(土) ・・・ 満席

11月19日(月) ・・・ 満席

11月21日(水) ・・・ 満席

11月26日(月) ・・・ グループレッスン

11月28日(水) ・・・ グループレッスン

11月30日(金) ・・・ グループレッスン

12月  4日(火) ・・・ 満席

＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

★  レッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)

2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。

グループレッスンは4名様からとなります。

どうぞよろしくお願い致します。

＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。

キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。

皆様のご参加をお待ちしております(^^)

ソウル2日目② 〜 シャンパンマッコリを求めて 〜

今回の韓国旅行の目的の１つはシャンパンマッコリを飲む事

2年前にソウルに行った時は時間がなくて買いに行かれませんでしたが、今回は絶対に時間を作って行こうと思っていました。

2日目の自由時間にminakoちゃんと2人で景福宮まで地下鉄で行き、先ずは通仁市場(トンインシジャン)を目指して歩きました。

この日のソウルの気温は38℃

午後4時過ぎの西日が照りつける通り沿いを歩く体感温度は、多分40℃を超えていたと思います

景福宮駅から10分ほど歩くと着く通仁市場

炎暑の中、minakoちゃんとお喋りする力もなく黙々と歩きました。

10分位しか歩いていないはずなのに、とてつもなく遠く感じましたよ(笑)

通仁市場にたどり着いた時は嬉しかった〜

こちらでのお目当は生搾りの胡麻油

夕方の市場は店じまいしている所も多く、2年前に購入したお餅屋さんのお婆さんのお店が開いている事を祈りながら市場内を歩きました。

あったあった

お店の奥にいたお婆さん、私達を見つけると直ぐに表へ出てきてくれました。

日本語はもちろん英語も話せないお婆さんに、何とか韓国産の胡麻油が欲しいと言うことを伝え、無事に胡麻油をゲット

2年前と同じく優しいお婆さんは、ニコニコとお店のお餅を私達に振舞ってくれました。

ありがとうございました

無事に胡麻油を購入し、入り口近くにある乾物屋さんでナッツとナツメを購入しました。

こちらも2年前に海苔やアーモンドを購入したお店。

お店のおじさんも変わらず元気でしたよ

通仁市場で目的を達成した私達は、シャンパンマッコリを目指して炎暑の中をまたまた歩き出しました。

通仁市場から歩く事10分位

ありましたありましたボクスンドガ ソンマッコリ

お店に入ると、優しそうなイケメンのお兄さんが日本語で対応してくれました。

大型冷蔵庫の中は当日製造のシャンパンマッコリが

試飲もさせていただきました。

暑くて暑くて汗が泊まらない中でいただいたシャンパンマッコリ

今まで出会った事の無い美味しさ

「命を繋ぐ点滴のようだだね〜」とminakoちゃんと話しながらいただきました。

コップの中でもプクプクと発酵していて、一口いただくとスッキリ辛口。

それから旨味と甘味が程よくお口の中に広がる感じです

minakoちゃんとお土産用に1本ずつ、ホテルで皆んなで飲む分の1本を購入しました。

シャンパンマッコリは、要冷蔵なので梱包は保冷バッグに保冷剤を入れてくれます。

ホテルに着いたら即冷蔵庫へ入れて、帰りの日はまた保冷バッグに保冷剤を入れて持ち帰ってくださいと丁寧な説明がありました。

ソウルで出会う方はみんな優しい

無事に韓国から連れてきたシャンパンマッコリ

こちらは、昨日から始まりましたシャンパーニュの会でお世話になるソムリエに差し上げました。

炎暑の中を歩いて行った苦労話と共に(笑)

お店を後にした私達は景福宮駅を目指しまた歩き出しました。

胡麻油が二本、シャンパンマッコリ二本を持ちながらの駅までの道のりはそれはそれは長かったです

この後、ロッテマートに行く予定でしたが荷物があまりにも重い事と足が棒のように疲れてしまった事もあり、急遽足ツボマッサージに行く事にしました。

ホテルに帰り荷物を置き、ホテル近くの足ツボマッサージへ

こちらはホテルのお勧めのお店です。

足ツボと肩、腰、背中のマッサージのコース55,000ウォンをお願いしました。

マッサージは、お茶をいただきながら先ずは足湯に浸かります。

その後にドクターフィッシュのいる水槽へ。

水槽に足を入れるとお魚が寄ってきて角質を食べてくれます

初めての体験

最初は恐る恐るでしたが、慣れてくるとなかなか気持ちよくてずっと入っていたい気分(笑)

この後に、マッサージをしていただきました。

マッサージは少し痛かったけれど、相当疲れていたので終わってからは足が軽く嬉しくなりました

マッサージの後は、夕食のタッカンマリを食べにタッカンマリ通りへ向かいました。

つづく

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★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。

後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】

8月  4日(土) ・・・ 満席

8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】

8月10日(金) ・・・ 残席1名様

8月21日(火) ・・・ 満席

8月23日(木) ・・・ グループレッスン

8月27日(月) ・・・ 満席

8月29日(水) ・・・ 満席

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★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。

詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席

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12月  4日(火) ・・・ 満席

＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)

2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

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グループレッスンは4名様からとなります。

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ソウル2日目① 〜 念願の屋台ランチ 〜

ソウル2日目の朝

少しゆっくり目の朝9時にホテルを出発しました。

外はよく晴れて、エレベーターホールからはソウルタワーが綺麗に見えました

良く晴れているという事は今日も暑い？

案の定、この日も炎暑

午前中から外は熱気に包まれていました

地下鉄に乗り明洞へ

この日の朝食はこちら

お粥や「味加本」

こちらもソウルに来るといつも立ち寄るお店です。

いつもは並ばなければ入れないのですが、時間も遅めという事もありスムーズに席に着くことができました

お粥もいつもと同じ「松茸とアワビ粥」

松茸とアワビがふんだんに入っています。

なんて贅沢なお粥なんでしょう

流石にお値段も18,000ウォンとお粥にしては少し高めです。

今回もとても美味しくいただきました

お腹がいっぱいになったところで、また東大門に戻りバックの宝庫南平和市場(N.P.H)へ

こちらは深夜0時から開店し正午には閉店してしまいます。

ビルに入ると小さなお店が沢山入っています。

どのお店もギッシリとバックが並んでいて、明洞で見かけた可愛いバックも破格のお値段

バック好きにはたまらない場所です。

バックの他にはキラキラチャームも沢山売っていました。

どれも10,000〜15,000ウォンととてもリーズナブル

時間もあまり無かったので、店内をくまなく見たらお買い物は後からとしてお店を後に

次に向かったのは東大門総合市場

こちらの5階では手芸用の資材が沢山売っています。

chieさんの案内でフロアーの隅から隅まで見て歩きました。

キラキラ可愛い物が沢山

手作りのアクセサリーも売っているので、娘のお土産用と自分用にピアスを購入しました。

娘のお土産のピアス

シンプルなデザインが好きな娘に喜んでもらえました

一通り見て歩くともうお昼過ぎ

お腹がすいたところで、ソウル市民の台所と言われる広蔵市場(クァンジャンシジャン)へ

こちらもソウルに来ると絶対に来る所

市場の中央には屋台があり焼きたてのチヂミ、キンパ、チャプチェ、トッポギ、チョッパルなど韓国家庭料理が食べられます。

屋台でゆっくりと食べながら飲むのが今回の旅行の楽しみの１つ

この日のランチは念願の屋台ランチでした

市場の中央にある屋台に座り、オモニに色々と見繕ってもらったお料理とビールで乾杯しました

この日もソウルは38℃

一口目のビールの美味しい事

キンパにトッポギ、チヂミにチャプチェ、豚足もいただきました。

初めて食べた韓国おでん

日本とまた違うお出汁が優しいお味で美味しかった

炎天下の下を歩き少しお疲れモードでしたが、お腹も喉も満たされて皆んなニコニコ元気になりました

ご馳走様でした

いつものお店でお土産のチャンジャを買いました。

今回は、タコのチャンジャを購入

とっても美味しいんです

喉が渇いたのでフレッシュジュースを

カップに入っているミックスフルーツを選んでジュースにしてもらいます。

私はザクロ入りのミックスフルーツをジュースにしてもらいました。

いつも飲みたいと思っていて飲みそびれてしまうジュース

とっても美味しかった〜

この後は、ブラブラと歩きながらホテルに帰りました。

それにしても暑すぎるソウル

5分歩くと汗だくです

ホテルで一時解散後、一休みと言いたいところですが夕食まで自由行動にしたのでそれぞれが行きたいところへ

kyokoちゃんとmokoは靴市場に靴を見に、chieさんは東大門総合市場へ資材を見に、私とminakoちゃんは絞りたて胡麻油とまだ見たことの無いシャンパンマッコリを求めて景福宮へ向かいました。

つづく

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8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。

後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】

8月  4日(土) ・・・ 満席

8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】

8月10日(金) ・・・ 残席1名様

8月21日(火) ・・・ 満席

8月23日(木) ・・・ グループレッスン

8月27日(月) ・・・ 満席

8月29日(水) ・・・ 満席

9月  3日(月) ・・・ 満席

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10月はビストロレッスンを予定しております。

秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席

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【 レギュラーレッスン 】

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10月19日(金) ・・・ 満席

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11月はクリスマスレッスンとなります。

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11月30日(金) ・・・ グループレッスン

12月  4日(火) ・・・ 満席

＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

★  レッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)

2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。

グループレッスンは4名様からとなります。

どうぞよろしくお願い致します。

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