幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -258ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

おはようございます。

秋の気配を感じる朝です。

キャンセルのご案内をさせていただきますね

お陰様で、早いうちから満席を頂いておりました9月のレッスンですが、キャンセルがあり僅かですがお席をご用意することが出来るようになりました。

9月18日(火)に3名様のお席がございます。

9月は秋の和食レッスンとなります。


メニューは、お豆腐のキノコ餡かけ、イチジクとルッコラの胡麻和え、梅風味の蓮根挟み揚げ、いぶりがっことクリームチーズのミルフィーユ、卵焼き


和風ミートローフ


鯛茶漬け

デザートは、抹茶プリンを予定しております。

よろしければ是非ご参加下さいね

皆様のご参加をお待ちしておりますおねがい

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】

★  12月のレッスン日程を下記にアップ致しました。
12月は、お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理です。
どうぞよろしくお願いいたします。

* 各レッスン定員6名様  *

★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】
8月  4日(土) ・・・ 満席
8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 満席
8月21日(火) ・・・ 満席
8月23日(木) ・・・ 満席
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
9月  3日(月) ・・・ 満席
9月  4日(火) ・・・ グループレッスン
9月  6日(木) ・・・ グループレッスン

★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 残席3名様
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
10月3日(水) ・・・ 満席

★ 10月のレッスン日程 ★

10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席

【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 残席1名様
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン

★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席
11月  9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月  4日(火) ・・・ 満席
12月  3日(月) ・・・ 満席

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 残席4名様(こちらは人数が揃い次第(4名様)の開講となります。)

* クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。


★  レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


Table-Leaf お問い合わせ








生憎の雨の日曜日となりました雨

来週早々に、大型の台風がやってくる様です。

来週初めはレッスンが続いているので、台風の影響が無いように願うばかりです。

そして、また西日本に直撃の恐れが

どうか大きな被害が出ませんように。

今日は、朝から明日のレッスン準備で忙しくしておりました。

先程、生物のお買い物が終わり後片付けをして、今娘の新しいマンションへ向かっています。

あの猛暑の引っ越しから1週間晴れ晴れ晴れ

どの様なお部屋になったのか楽しみです音譜

今日はとても涼しく、お買い物に行った時のスーパーの果物売り場はすっかり夏の果物から秋の果物にバトンタッチされていました。

スイカやモモのコーナーの小さくなったことあせる

今週までは、8月のレッスンメニューなのでスイカやモモが無くならない事を祈るばかりです。


夏の終わりのとうもろこしでスープを作りました。

ポタージュにはせずに粒々の状態で仕上げたスープ

先日、我が家に送られてきた冊子に載っておりましたので作ってみました。

とうもろこしの粒を包丁で削り取りバターで炒め
お水を注ぎ少し煮込んでお塩でお味付けします。

バターの香りが美味しい、懐かしいお味のスープが出来上がりましたラブラブ

サンドイッチと共にランチにいただきましたよ。

旬のとうもろこしは、缶詰のコーンよりずっと甘くて美味しい爆笑

残りはスープのままの物と汁気をきってとうもろこしのみにしたものとを小分けにして冷凍しました。

水気を切った物は、ラーメンの具にしたり炒め物にしたりと大活躍しそうですウインク

そろそろ、娘の住む駅に着きます。

今夜は、娘と自由が丘の串焼き屋さんへ行く予定です。

初めてのお店、とても楽しみですドキドキ

皆様も素敵な夜をお過ごし下さいね



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【 たまプラーザサロン 】

★  12月のレッスン日程を下記にアップ致しました。
12月は、お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理です。
どうぞよろしくお願いいたします。

* 各レッスン定員6名様  *

★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】
8月  4日(土) ・・・ 満席
8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 満席
8月21日(火) ・・・ 満席
8月23日(木) ・・・ 満席
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
9月  3日(月) ・・・ 満席
9月  4日(火) ・・・ グループレッスン
9月  6日(木) ・・・ グループレッスン

★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
10月3日(水) ・・・ 満席

★ 10月のレッスン日程 ★

10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席

【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン

★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席
11月  9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月  4日(火) ・・・ 満席
12月  3日(月) ・・・ 満席

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 残席4名様(こちらは人数が揃い次第(4名様)の開講となります。)

* クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。


★  レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


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今日から9月

暑さも一段落と言いますが、猛暑でこそありませんが蒸し暑い一日ですあせる

昨日は、自由が丘へ9月のレッスンのお茶を選びに行きました。

とっても暑くて、ルピシアさんに到着した時は店内の涼しさにホッとしました。

購入したお茶はこちら


お抹茶入りのお煎茶「夢がたり」は9月のメニューの鯛茶漬け用に、抹茶黒豆玄米茶はアイスでウエルカムティーに、イングリッシュキャラメルティーはお食後のお茶にしようと思っています。

深蒸し煎茶の「おまえさま」とウバハイランズは、私がデイリーに飲むお茶に

それぞれを数袋ずつ購入したので、帰りは結構重かったですあせる

お買い物を済ませ、友人と待ち合わせてランチをいただきました。

ランチは自由が丘のわらび

夜は割烹居酒屋のこちらのお店

ランチの「日替わり御膳」は数品のお料理が少しずつ出てきて女性に嬉しいランチです。


カウンターに座り、先ずは暑いのでランチビールをビール晴れ

生き返る〜爆笑

一口ビールをいただくと、ほどなくお料理が出てきました。


大根、高野豆腐、オクラの炊き合わせ


アオサの茶碗蒸し

サラダも出てきましたがお写真忘れました(^^;;


メインは、お刺身、焼き物、揚げ物が少しずつ3皿に盛りつけられ、可愛らしくスタンドに乗せられて出てきます。


並べるとこんな感じです。


お食事は、炊き込みご飯と赤だし

デザートはマンゴープリンでした。

こんなに品数が多くて1,000円とコスパも最高爆笑

ビックリですねビックリマーク

ランチに「ちょっと和食が食べたいな」という時にお勧めのお店です。

ランチは15時までだそうですが、日替り御膳は数に限りがある様です。

ランチの後は、場所を移してお茶をしました。

それにしても暑い日晴れ晴れ晴れ

移動は日陰を選びながら歩きましたよあせる

お茶をしながらのお喋りも楽しく、あっという間に時間が過ぎました音譜

1日って早すぎる汗

8月は最後の日は、9月に向かってエネルギーチャージをした一日でしたウインク


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【 たまプラーザサロン 】

★ 10月3日の和食レッスンにキャンセルがありました。1名様のお席をご用意できます。
ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。

★  12月のレッスン日程を下記にアップ致しました。
12月は、お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理です。
どうぞよろしくお願いいたします。

* 各レッスン定員6名様  *

★ 8月のレッスン日程 ★

8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。

【シャンパーニュの会】
8月  4日(土) ・・・ 満席
8月  7日(火) ・・・ 満席

【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 満席
8月21日(火) ・・・ 満席
8月23日(木) ・・・ 満席
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
9月  3日(月) ・・・ 満席
9月  4日(火) ・・・ グループレッスン
9月  6日(木) ・・・ グループレッスン

★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
10月3日(水) ・・・ 残席1名様

★ 10月のレッスン日程 ★

10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席

【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン

★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席
11月  9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月  4日(火) ・・・ 満席
12月  3日(月) ・・・ 満席

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 残席4名様(こちらは人数が揃い次第(4名様)の開講となります。)

* クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。


★  レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
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