おはようございます
「梅風味の蓮根と大葉のはさみ揚げ」
メインは「和風ミートローフ」
〆は、鯛の漬けで「鯛の漬け丼と鯛茶漬け」
お食後は「抹茶プリン」とキャラメルティーで
今朝も良いお天気
暑くなりそうですね
昨夜は、お友達とご近所の天ぷら屋さんに行き思う存分天ぷらとワインを楽しんできました
6名の女子会は、毎度賑やかでお店の方のご迷惑になっているかもです
今朝もお腹いっぱい
こちらもいつもの事ですが食べ過ぎました(^^;;
さて、明日から9月の和食レッスンが始まります。
9月のメニューは
「梅風味の蓮根と大葉のはさみ揚げ」
当初は、蓮根のはさみ揚げだけを考えていましたが、一昨日の試作で大葉にも肉種を挟んで揚げてみました。
これがとても美味しくて大葉のはさみ揚げも追加する事にしました
「無花果とルッコラの胡麻和え」
旬の無花果を胡麻和えに
ルッコラともよく合います 。
「お豆腐のきのこあんかけ」
とっても簡単に作れる上品なお味の一品
おもてなしにもお勧めですよ
「いぶりがっこのミルフィーユ」
いぶりがっこと相性抜群のクリームチーズをミルフィーユ仕立てにしました。
お酒のおつまみにぴったりです
オマケの「卵焼き」
私は、甘い卵焼きが大好き
塩気の多いいぶりがっこの後は甘い卵焼きでお口直しして下さいね。
メインは「和風ミートローフ」
肉種を型に詰めてオーブンで焼くだけの簡単料理
肉種にはひじきやお野菜もたっぷり入り、栄養満点です
切り分けたミートローフに、おめかしをさせればお客様のおもてなしにもぴったりの一皿になります
〆は、鯛の漬けで「鯛の漬け丼と鯛茶漬け」
どちらかお好きな方で召し上がっていただきます。
もちろん、両方味われてもOK
お食後は「抹茶プリン」とキャラメルティーで
上品なお抹茶風味の滑らかなプリンを召し上がって下さいね
今日は明日の準備の為の一日
今月も皆様に喜んで頂けるとかいいな〜
皆様、素敵な日曜日をお過ごし下さいね
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を予定しております。
9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
10月3日(水) ・・・ 満席
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 残席1名様
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ 11月のレッスン日程 ★
11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。
11月 7日(水) ・・・ 満席
11月 9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月22日(木) ・・・ グループレッスン
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月 4日(火) ・・・ 満席
12月 3日(月) ・・・ 満席
★ 12月のレッスン日程 ★
12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。
12月 8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 残席4名様(こちらは人数が揃い次第(4名様)の開講となります。)
＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
おはようございます
秋色のお花が散りばめられたとても素敵なアレンジ
お花一つ置くだけで、テーブルの上はすっかり秋色に
爽やかな秋の朝
今朝はよく晴れていて日中は暑くなりそうですね。
そうは言っても、最近は朝晩は涼しく秋の訪れを感じます
一昨日のパーティーレッスンを終え、明後日からは9月のレッスンが始まります。
お料理やテーブル、頭の切り替えにも大忙しです(笑)
昨日、Lilyさんにお願いしてありましたテーブルフラワーが届きました
秋色のお花が散りばめられたとても素敵なアレンジ
今回も大満足のお花を作って下さいました
早速、一昨日まで夏仕様だったテーブルのランナーを変えて置いてみました。
お花一つ置くだけで、テーブルの上はすっかり秋色に
9月のテーブルはグレーのクロスを考えていましたが、何となく夏の余韻をのこしたくてウォーターヒヤシンスのランナーを敷いてみました。
思った通りの感じになり満足
テーブルを考え作っていく時はいつもワクワクします
明後日には、こちらのテーブルにお料理が並びます。
一段と艶やかになる事でしょう
楽しみです
爽やかな秋の朝
季節はすっかり入れ替わったようです
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
★ 9月20日のレッスンに1名様のお席をご用意出来ます。
レッスンご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。
9月20日は満席となりました。ありがとうございました。
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を予定しております。
9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
10月3日(水) ・・・ 満席
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 残席1名様
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ 11月のレッスン日程 ★
11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。
11月 7日(水) ・・・ 満席
11月 9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
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11月22日(木) ・・・ グループレッスン
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★ 12月のレッスン日程 ★
12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。
12月 8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
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12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 残席4名様(こちらは人数が揃い次第(4名様)の開講となります。)
＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
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初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
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