トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ @青山

台風ですね。

午前中は、晴れ間も見えて少し暑いくらいでしたが、お昼過ぎ頃から突然強い雨が降ったりやんだり

台風独特の空模様です

台風は、今夜未明関東に接近するようです。

ベランダの花台のプランターは全て下に降ろして強風に備えました。

ラッキーだったのは、午前中の晴れ間にチャニのお散歩に行かれた事

昨日は、ほぼ一日雨でしたのでお散歩には行かれず、夜は私がお出かけだったので退屈極まりないチャニでした

なので、お散歩に出してあげられた事は本当にラッキー

チャニ、良かったね

昨夜は、青山にあるお気に入りのお店にワイン好きのお友達と行ってまいりました。

トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ

私のお気に入りのお店です

シチリア料理の銘店

私の中では一番のイタリアンのお店です

メンバーはわたしがお世話になっているエステサロンのオーナーでTable-Leafの生徒様でもある美穂子さん、カリフォルニアワイン会でお友達になったTさんと私のワイン好きの3人です。

先ずは、お決まりの泡で乾杯

このお店に来ると決まって頼む「カジキマグロの燻製とウイキョウ・ルッコラのオレンジカルパッチョ」

こちらをいただかなきゃ始まらないという感じです

色とりどりの前菜の盛り合わせ

ブラータがとっても美味しかった

イワシとウイキョウのカサレッチェ

こちらも必ずいただく大好きな一皿

ドンチッチョのワインは全てシチリアワイン

ワインのセレクトはTさんにお願いしました。

乾杯の泡の後は、魚介を使ったお料理に合わせて白ワインをいただきました

牛肉のタリアータ

程よい火入れの柔らかい牛肉がとっても美味しくて、思わず笑顔になっちゃいました

チーズの盛り合わせ

お肉とチーズには赤ワイン

大好きなカベルネソーヴィニヨン

とっても美味しいワインでした

赤ワインをいただいた後はまたまた泡で

〆シャンの代わりは〆プロセッコで

お店のイケメンさんが注いでくれました

イケメンに注いでいただくと2倍美味しく感じます

お食事の始まり、乾杯はグラスでお願いした泡でしたが、後は白、赤、泡とボトルで

いつもながらよく飲みました(^^;;

ドルチェは大好きなセミフレッド

甘いものはさほどいただかない私も、こちらではしっかりとドルチェまでいただきます

いついただいても本当に美味しいセミフレッド

3人でシェアしたのですが、もう一つくらい食べられそうでしたよ(笑)

もう一つのドルチェは無花果のタルト

旬の無花果がたっぷりのタルト

こちらも美味しくいただきました

食後はデザートワインで  (あんなに飲んだのに最後までワイン(^^;;)

お店の方の説明を伺い、一番手前のワインをいただきました

甘〜いデザートワイン

お食事の最後に小さなグラスでほんの少し

デザートワインを一番美味しくいただける量ですね

ワイン好きのお友達と、お気に入りのお店で美味しいお料理とワイン、そして楽しいお喋り

とても楽しい夜を過ごしました。

雨もやんだ帰りには、お店の前でパチリと記念撮影

次回のお約束は11月に「美味しい天ぷらでワイン」

たまプラーザのいつものお店に決定です

今からとても楽しみです

Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】

★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席

9月12日(水) ・・・ 満席

9月15日(土) ・・・ 満席

9月18日(火) ・・・ 満席

9月20日(木) ・・・ 満席

9月26日(水) ・・・ 満席

9月28日(金) ・・・ 満席

10月1日(月) ・・・ グループレッスン

10月4日(木) ・・・ グループレッスン

10月3日(水) ・・・ 満席

★ 10月のレッスン日程 ★

10月はビストロレッスンを予定しております。

秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席

10月17日(水) ・・・ 満席

【 レギュラーレッスン 】

10月11日(木) ・・・ 満席

10月15日(月) ・・・ 満席

10月19日(金) ・・・ 満席

10月24日(水) ・・・ 満席

10月26日(金) ・・・ 満席

10月29日(月) ・・・ グループレッスン

10月30日(火) ・・・ グループレッスン

★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。

詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席

11月  9日(金) ・・・ 満席

11月12日(月) ・・・ 満席

11月13日(火) ・・・ 満席

11月15日(木) ・・・ グループレッスン

11月17日(土) ・・・ 満席

11月19日(月) ・・・ 満席

11月21日(水) ・・・ 満席

11月22日(木) ・・・ グループレッスン

11月26日(月) ・・・ グループレッスン

11月28日(水) ・・・ グループレッスン

11月30日(金) ・・・ グループレッスン

12月  4日(火) ・・・ 満席

12月  3日(月) ・・・ 満席

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席

12月10日 ・・・ 満席

12月12日 ・・・ 満席

12月14日 ・・・ グループレッスン

12月17日 ・・・ 満席

12月19日 ・・・ グループレッスン

12月21日 ・・・ 満席

12月25日 ・・・ 満席

12月27日 ・・・ 満席

＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

★  レッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)

2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。

グループレッスンは4名様からとなります。

どうぞよろしくお願い致します。

＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。

キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。

皆様のご参加をお待ちしております(^^)

晩ごはん 〜 冷蔵庫と相談して 〜

こんばんは

今日は冷たい雨の朝から始まりました

午前中は久しぶりの子宮癌検診へ

ここのところの忙しさにかまけて、気がついたら3年ぶりの検診でした

いけませんね。

娘が生まれてすぐの頃からお世話になっているレディースクリニックH

以前は同じたまプラーザでも、横浜市に住んでいましたのでこちらがかかりつけの産婦人科でした。

今の住まいの住所は川崎市ですので、本来ならば川崎市の産婦人科で検診を受けると補助が出るのですが、もう25年以上お世話になっている先生に診ていただきたくてH先生の所へ行ってしまいます。

これが信頼関係というものですね

久しぶりの先生との会話も弾み、お忙しい先生を捕まえてあれこれお喋りして帰ってきました(^^;;

検診結果は10日後にお電話で聞きます。

どの検査も、結果を聞くのはドキドキで嫌ですね(笑)

さて、そんな今日の晩ごはんは

鯖の塩焼き、ナスのソテー・酢玉ねぎのせ、パンプキンサラダ、ほうれん草のバターソテー

そして、赤ワインで晩酌

冷蔵庫にあるもので食べたい物を作りました

どうしても食べたかった鯖の塩焼き

脂がのてっいて美味しかったです

パンプキンサラダ

こちらは、10月のレッスンでお出ししようと思っています。

少し可愛く変身させてね

ナスのソテーにアーリーレッドで作った酢玉ねぎをのせてみました。

ソテーしたナスはコクがあるのに、酢玉ねぎがあっさりさせてくれます。

いくらでも食べられちゃうくらい後を引きました

何だかまとまりの無いメニューですが、食べたいものだけを並べて、幸せな食卓になりました

どれも美味しくいただきました。

ごちそうさまでした

グズグズしているとあっという間にこんな時間

明日は、レッスンなのでお風呂に入って休みますね。

では、おやすみなさい

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★ 9月のレッスン日程 ★

9月は和食を予定しております。

9月10日(月) ・・・ 満席

9月12日(水) ・・・ 満席

9月15日(土) ・・・ 満席

9月18日(火) ・・・ 満席

9月20日(木) ・・・ 満席

9月26日(水) ・・・ 満席

9月28日(金) ・・・ 満席

10月1日(月) ・・・ グループレッスン

10月4日(木) ・・・ グループレッスン

10月3日(水) ・・・ 満席

★ 10月のレッスン日程 ★

10月はビストロレッスンを予定しております。

秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席

10月17日(水) ・・・ 満席

【 レギュラーレッスン 】

10月11日(木) ・・・ 残席1名様

10月15日(月) ・・・ 満席

10月19日(金) ・・・ 満席

10月24日(水) ・・・ 満席

10月26日(金) ・・・ 満席

10月29日(月) ・・・ グループレッスン

10月30日(火) ・・・ グループレッスン

★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。

詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席

11月  9日(金) ・・・ 満席

11月12日(月) ・・・ 満席

11月13日(火) ・・・ 満席

11月15日(木) ・・・ グループレッスン

11月17日(土) ・・・ 満席

11月19日(月) ・・・ 満席

11月21日(水) ・・・ 満席

11月22日(木) ・・・ グループレッスン

11月26日(月) ・・・ グループレッスン

11月28日(水) ・・・ グループレッスン

11月30日(金) ・・・ グループレッスン

12月  4日(火) ・・・ 満席

12月  3日(月) ・・・ 満席

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席

12月10日 ・・・ 満席

12月12日 ・・・ 満席

12月14日 ・・・ グループレッスン

12月17日 ・・・ 満席

12月19日 ・・・ グループレッスン

12月21日 ・・・ 満席

12月25日 ・・・ 満席

12月27日 ・・・ 残席2名様

＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)

2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

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グループレッスンは4名様からとなります。

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レンズ豆のスープ

今日は、雨の降る肌寒い１日でした

1ヶ月程前までは、夜はエアコン無しでは寝られなかったのに、涼しくなった今は気持ち良く寝つけてほっておけばいくらでも寝られそうです

今朝も目覚ましが鳴るまで熟睡でした

肌寒いくらいの今朝は、朝食にいつものサラダプラス温かいスープをいただきました。

秋が深まると、温かいスープが恋しくなる季節ですね。

今朝のスープはレンズ豆のスープ

こちらは、レンズ豆と玉ねぎ、セロリ、人参、ベーコン、生ウィンナーをコトコト煮込んだ「生ウィンナーとレンズ豆の煮込み」をリメイクしたもの。

煮込み料理としていただいた後の残りのレンズ豆入りスープを、ミキサーにかけて牛乳と生クリームでのばしたポタージュです。

優しいお味のレンズ豆のスープ

ほっこり温かいスープで身体が目覚めました

お豆のスープなので腹持ちもよく、お昼までしっかり働けます

お腹が空くと集中力が無くなりますからね(笑)

今朝のサラダは、常備菜のマリネやアーリーレッドで作った酢玉ねぎ、ブロッコリーとアボカド入りの栄養満点サラダ

お腹もいっぱいになりました

美味しかった

さて、今日も早めに休むことにします。

よく食べてよく寝て

食欲と睡眠の秋です

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12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席

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12月12日 ・・・ 満席

12月14日 ・・・ グループレッスン

12月17日 ・・・ 満席

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12月27日 ・・・ 残席2名様

＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

★  レッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)

2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

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グループレッスンは4名様からとなります。

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