久しぶりの中華街 〜 菜香 〜

土曜日のバッグレッスンの後は、Sophiaちゃんと一緒にレッスンを受けた仲良しのお友達とRちゃんも合流して中華街へお食事に行きました

中華街といえばお気に入りの「菜香 新館」

冷たい雨の夜でしたが、お店の入口エントランスはお席待ちの人でとても混雑していました。

コロナ禍、ここは人が戻って来ているようです。

私達は予約してあったので、手の消毒と検温後すぐに5階の個室に通されました。

広いお部屋の大きな円卓に5人だけ

とても贅沢です

ビールで乾杯の後は次々とお料理が出てきます

クラゲの前菜と焼豚

エビのウエハース巻き揚げ

Sophiaちゃんのおすすめの一品

美味しくてみんなでおかわりしました

いつ食べても美味しい青菜炒め

ビールの次のワインはソーヴニヨンブラン

帆立貝柱とブロッコリーの炒め物

パリパリサクサク北京ダック

美味しすぎる〜

小籠包

これは…

なんだったでしょう

そうそう、焼豚の蒸しクレープでした

大好きな坦々麺

ついでにチャーハンも(笑)

海老と春雨の煮込み

密かに外せない麻婆豆腐

デザートは胡麻団子

食べた食べた

流石にお腹パンパンで苦しかったです

いつ行っても美味しい菜香

こんなに食べたのに、またすぐに行きたくなっちゃいました

来年1月のレッスンは中華料理レッスン

美味しく楽しく良いお勉強になりました

 Table-Leafからのお知らせ

★  10月のレッスン日程　★

10月はワインが似合うおうちごはんレッスンです。

ワインはもちろん、ご飯が進むおうちごはんにピッタリなお料理をご紹介いたします。

10月  7日(水) ・・・ 満席

10月  9日(金) ・・・ 満席

10月12日(月) ・・・ 満席

10月14日(水) ・・・ 満席

10月16日(金) ・・・ 満席

10月20日(火) ・・・ 満席

10月22日(木) ・・・ 満席

10月24日(土) ・・・ 満席

10月26日(月) ・・・ 満席

レッスンフィー ・・・ 5,500円

(初会レッスンのみ6,500円)

レッスン参加ご希望の方は、下記のボタンからお気軽にお問合せください。

よろしくお願い致します。

★  動画レッスン　★

人気の牛肉の塩釜焼きと魚介のパエリアの動画レッスンです。

好きな時、作りたい時にいつでも作れる動画レッスン。

どなたでも難なく作れるように、分かりやすくポイントをおさえた動画と動画用の詳しいレシピをお届け致します。

詳細は下記の記事をご覧下さい。

牛肉の塩釜焼き動画のご案内→★

魚介のパエリア動画のご案内→★

随時お申込みをお受けしております。

どうぞよろしくお願い致します。

ハンドメイドのお気に入りのバッグ達♪

今日は、すっきりと晴れていて気持ちが良い朝を迎えました

新しく購入したハンガーが届いたので、朝からクローゼットの整理をしましたよ

新しいハンガーはMAWAハンガー

ニットなどを掛けておいても、肩のラインが崩れずにきれいなラインのまま保てるハンガーです。

これで、ニットを着た時に肩にポコッとしたハンガーの跡が残らずに済みます

そして、先週末にSophiaちゃんのサロンで完成したバッグもクローゼットの中にお部屋を作ってあげました。

自分で作ったバッグは愛着もひとしお

保管も大切にしたいところです

CHIC FLIC のC'estlavie

(Sophiaちゃんのブログで紹介されています→ ★)

『CHIC FLIC〜C'estlavie 中身をファーで冬バージョン♪』

外側は、ブラックのコードでマクラメ編みをし、内側はブラウンのファーで作りました

一目惚れして作ったバッグが完成してとっても嬉しい

今年の冬はお出かけが楽しくなりそうです

そして

以前、Sophiaちゃんのサロンで作ったSERA

とても使いやすくてヘビロテ中です

こちらのSERAも冬支度

キャメルのファーをつけました

Sophiaちゃんのサロンにある沢山のファーの中から選んだキャメル

ブラックのSERAに合わせると、とても可愛くて嬉しくなりました

ファーを付けただけで、雰囲気も変わりまた違った魅力が

今まで以上のヘビロテになりそうです

Sophiaちゃん、いつも丁寧なご指導をありがとうございます

お気に入りのバッグ達

大切に使わなくちゃね

さて、これから明日のレッスンのお買い物と準備です。

皆様も、素敵な1日をお過ごし下さいね

オマケ

昨夜の晩ごはん

レッスンで残った煮込みハンバーグのブラウンソースでハッシュドビーフ

お野菜を沢山入れて作っているブラウンソースなので、加えたのは牛肉とマッシュルームのみ

牛肉とマッシュルームをバターで炒めて、ブラウンソースに加えただけの簡単晩ごはん

グリル茄子も加えて

こちらのブラウンソース、リメイクしてもとても美味しかった

煮込みハンバーグを作られた皆様、是非作ってみて下さいね

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10月はワインが似合うおうちごはんレッスンです。

ワインはもちろん、ご飯が進むおうちごはんにピッタリなお料理をご紹介いたします。

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10月20日(火) ・・・ 満席

10月22日(木) ・・・ 満席

10月24日(土) ・・・ 満席

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レッスンフィー ・・・ 5,500円

(初会レッスンのみ6,500円)

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10月のレッスン、簡単に美味しいごはんをつくりましょ❣️

10月のレッスンは

ワインが似合うおうちごはん

もちろん、ご飯だって進んじゃいます

おうちで作るハンバーグ

いつものハンバーグを、よりふっくらジューシーに作りましょう

ブラウンソースの本格的な煮込みハンバーグ

ポイントをおさえて、レストランにも負けないハンバーグを作りますよ〜

旬を迎える白菜はポルチーニと共にグラタンに

白菜もポルチーニと組めば、たちまちお洒落なグラタンに

優しいお味のクリームグラタン

これからの寒くなる季節に登場回数が多くなりそうです

柿と蕪のサラダとサバとクリームチーズのリエット

今年の柿は、蕪と共にサラダにしました。

フルーティなサラダは、皆様を笑顔にしてくれますね

幸せを呼ぶサラダというところかしら(笑)

そして、ワインをより美味しくしてくれるサバとクリームチーズのリエット

サバ缶がたちまちお洒落なワインの友に

今月の一番人気は、キャラメル風味の生チョコレート

何しろ混ぜるだけの簡単なくせに、濃厚な美味しいチョコレートが出来上がってしまうのですもの

レッスン帰りには、皆さまT商店へお寄りになり材料を購入してすぐに復習してくださるとのこと

皆さま、沢山作って冷凍して毎日一粒ずつ食べるんですって

それは無理でしょ

一粒では終われない後を引くチョコレートですから

秋のテーブルにお料理が並び、皆さまとの楽しいお食事タイム

今日も楽しい時間をありがとうございました

来月は、クリスマスレッスン

ついこの前、お正月だったのに〜

今年のクリスマスレッスンも、皆さまに喜んで頂けるように頑張らなくちゃね

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★  10月のレッスン日程　★

10月はワインが似合うおうちごはんレッスンです。

ワインはもちろん、ご飯が進むおうちごはんにピッタリなお料理をご紹介いたします。

10月  7日(水) ・・・ 満席

10月  9日(金) ・・・ 満席

10月12日(月) ・・・ 満席

10月14日(水) ・・・ 満席

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10月20日(火) ・・・ 満席

10月22日(木) ・・・ 満席

10月24日(土) ・・・ 満席

10月26日(月) ・・・ 満席

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(初会レッスンのみ6,500円)

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