氏神様へ初詣♡牡蠣雑炊 | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんばんはニコニコ


新年2日目


お天気に恵まれた暖かな1日でした。


私は午前中(と言ってもほとんどお昼でしたがあせる)、氏神様へ初詣に行って来ました。


昨年一年を無事に過ごせた感謝と今年の抱負を神様に伝えました。


氏神様が祀られている神社は、雑木林の中にポツリと佇むとても小さな神社で、その様子に最初はビックリしましたが、慣れるととても親しみやすさを感じ最近では気軽に足を運んでいます照れ



雑木林の上に広がる青空がとても綺麗でした。


すぐそこは尻手黒川線なのですが、この自然のお陰か車の騒音も不思議と気になりません。


やはり神様がいらっしゃる所は空気が違うのでしょうか?


この後、たまプラーザ東急へお買い物に行きました。


今日が初売りの東急百貨店


年末はあんなに混んでいたのに、今日はとても空いていてゆっくりとお買い物ができました。


お家に帰ったのはお昼過ぎ


明日のお料理に使おうと買って来た牡蠣があまりにも美味しそうなので、何粒か頂戴してランチは牡蠣雑炊をつくりました。



大晦日に引いた出汁に薄くお味をつけて、ご飯と牡蠣を入れて煮ます。


牡蠣が硬くならないように、お鍋と睨めっこをしながら、ここだ!という時に溶き卵を投入(笑)


みつばを散らして火を止めたら出来上がりです。



牡蠣の旨みたっぷりの牡蠣雑炊ラブ


とても美味しくいただきましたドキドキ




お買い物の帰り道、お花屋さんでとても可愛いムスカリを発見ラブ


あまりにも可愛くて連れて帰り、うちの子になりました爆笑


元気に育ってブルーの可愛いお花を沢山咲かせてねラブラブ




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1月は日々の健康を助ける発酵調味料を使ったお料理と共に、忙しい日にありがたい電子レンジ料理をお伝え致します。


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