こんばんは。
今日は春の嵐という言葉がピッタリでした。
私は、一日中家にいて一歩も外に出ませんでした(笑)
最近、家にいるのが大好きになり(笑)、外に出られなくてもあれこれ楽しく過ごしました
窓の外の春の嵐を横目に見ながら、久しぶりにオンラインでヨガレッスンも受けました。
ゆっくりと家の中で一日を過ごすのも良いものです
今週末から始まるレッスンは、久しぶりのチーズボードレッスンです。
チーズボードに色とりどりのフルーツやチーズ、プロシュートを飾る華やかなチーズボードレッスン。
春らしくフルーツで飾られたボードは、チーズボードというよりはスプリングボードですね
丁度、先週末から娘が帰っていたので試作のスプリングボードでランチをしました。
スプリングボードに先日焼いた抹茶餡のスコーンと手作りの苺ジャムもテーブルに並べて
まるでパーティーでもするかのようです
各々のお皿に取り分けたら、お好みでドレッシングやバルサミコをかけていただきます。
ほんのり酸味のあるドイツパンの薄切りに果物やチーズ、プロシュートをのせてオープンサンド風にして食べても美味しい
ついつい、食べ過ぎてしまいました(^^;;
今週末から始まるレッスンは、スプリングボードの他にエビのアヒージョ、春キャベツとツナのクリームパッケリ、フリッタータ、デザートを作ります。
4月25日のレッスンに一名様のお席をご用意出来ますので、よろしければ是非ご参加下さいね
今日のランチの春キャベツとツナのクリームパッケリ
ツナクリームがパッケリによく絡んで、とっても美味しかったです
今年の桜忘備録
昨日のチャニとのお散歩風景
長い階段の脇の桜が満開で、美しい桜のトンネルの様でした。
階段の下が気になるチャニ
チャニ君にはこの階段は長過ぎて降りられないね。
大好きな桜の散歩道
美しが丘公園も満開でした
今日の春の嵐で散ってしまったのかな〜？
短い短い桜の季節
だから美しさが心に残るのかもしれませんね
日々のお料理をInstagramにもアップしています。
よろしければご覧下さいね
Table-Leafからのお知らせ
★ 4月25日のパーティーボードレッスンにキャンセルがあり1名様のお席をご用意できることとなりました。
パーティーボードを作ってみたい方は、是非ご参加をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
3月、4月のレッスンは満席となっております。
キャンセル待ちもお受けしておりますので、ご希望の方はご連絡下さい。
レシピのみも販売しております。
よろしくお願い致します。
★ 5月のレッスン日程
5月10日 満席
5月13日 満席
5月15日 残席2名様
5月17日 満席
5月21日 満席
5月23日 満席
5月25日 残席1名様
5月29日 満席
5月31日 満席
★ 6月のレッスン日程
6月 8日 満席
6月10日 満席
6月12日 満席
6月14日 満席
6月17日 満席
6月19日 満席
6月21日 満席
6月25日 満席