こんにちは
爽やかな秋を感じる1日ですね

大型の台風が来ているようですが、こんな日は実感が湧きません

でも、今日明日のうちに台風に備えなければです。
台風に備えて…ではありませんが、今朝レモンバームとセージの葉を少し摘みました

レモンバームもセージも、これからどんどん大きくなるであろう小さな小さな可愛い芽が脇から出ていて
その成長を妨げない様に、大きくなった葉を摘み少し風通しを良くしました。
セージ、何だか寂しくてなっちゃいました

早く大きくなーれ

レモンバームの根本にも小さな芽が沢山
レモンバームは成長がとても早くてつい先日も摘芯しましたが、すぐに芽が大きな葉になり今日も収穫できました。
収穫した葉は、サッと洗ってトレイにペーパーを敷いた上に並べ、いつものようにドライにします。
セージとレモンバームに挟まれて並んでいるタイム
苗を植えたときは、ヒョロヒョロと頼りない感じでしたが、今はしっかりと逞しくなりすっかりタイムらしくなりました
もう少し成長したら収穫しましょうね

マンションの修繕の間、窮屈な思いをしていたローズマリー
修繕が終わり元の場所に戻してあげたときは、葉が蒸れてか元気を失っていました
あれから2ヶ月
元気な姿を取り戻しまたグングン成長中です

まん丸バジル

今月のレッスンのバジル緑茶に使っていたので、一時寂しくなってしまいましたが少しお休みさせたらまた可愛く丸い形に葉を広げてきました

明日のレッスンでは、久しぶりに自家製バジルでのお茶を召し上がっていただけそうです
カレンデュラとディルの種まきをしようと思っていましたが…
台風が来るので今日はやめておきました。
昨日は、カレンデュラオイルも仕込みました

こちらのドライカレンデュラはガクも付いているもの。
カレンデュラはガクにその優れた効用が多く含まれているので、効果の高いオイルが出来上がります

もちろんオーガニック
来月は、アロマリップレッスンのお申し込みが多く、カレンデュラオイルでお作りになりたいとのご希望も多いので、品切れにならない様に沢山仕込みましたよ
ハーブと触れ合う楽しい時間
とても心穏やかになります

これも、ハーブの持つ見えない力のおかげですね
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