以前、イタリア商事さんから購入したバウルーを引っ張り出してホットサンドを作りました。
バウルーを扱うのも久しぶりなので、火加減を慎重にしたのに…
思わぬ落とし穴が
ちょっと、今日は調子悪かったかな
もちろん、美味しく出来上がりましたよ
まあ、動画をご覧になってください(笑)
卵とベーコン、ほうれん草のホットサンド&ツナと人参とホワイトセロリのサラダ
サラダは、今朝作りたてのキャロットラペをアレンジしました。
キャロットラペはアレンジ自在なので、少し薄味に作ります。
(キャロットラペの作り方→★)
ホットサンド大好きです
ホットサンドメーカーも、もちろん持っていたのですが…後片付けがね
その点、バウルーは優勝
パンと具をセットして直火にかけて片面3分(火加減によって多少違います)づつで美味しいホットサンドが出来上がります
使い終わったらサッと洗ってしまえるし、場所も取らない優れもの
お勧めのバウルー
お教室では30%offで購入出来ますので、ご希望の生徒様はおっしゃって下さいね
オマケ
昨日の晩ごはん
こちらも、久しぶりに鶏ササミのカレーフリットを作りました
たまに食べたくなるカレーフリット
(作り方はこちら→★)
とても美味しくいただきました
ササミの他に、カリフラワー、ビーツ、人参、アスパラも揚げました。
冷蔵庫のお掃除ですね
ビーツが甘くて美味しかった
鶏ササミと野菜のカレーフリット
ビーツのマリネ
菜の花の出汁びたし
牡蠣のオイル漬け
お酒が進む晩ごはんでした
Table-Leafからのお知らせ
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